Ingredienser portion 4 Rapsolja 2 matskedar Lök 1 huvud Jalapeño peppar 1 bit Röd paprika 1 bit Vitlök 2 klyftor Grönsaksbuljong 2 koppar Kikärter på burk 425 g Curry 1 tesked Tomater i egen juice 200 g Salt ½ tesked… Läs mer »Afrikansk kokossoppa med kikärter och curry
Ingredienser portion 6 Lamm 1kg Lök 2 huvuden Vegetabilisk olja 50 ml Batat 300 g Morötter 300 g Tomater 250 g Tomatpassatasås 300 g Jordnötssmör 250g Vatten 300 ml Chilipeppar 1 bit Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Maafe
Ingredienser portion 6 Socker 1,5 teskedar Salt efter smak Vitlök 2 huvuden Laurelblad 4 stycken Curry 1 matsked Muskotnöt ½ tesked Malet nötkött 1kg Mald koriander 1 tesked Gurkmeja 1 matsked Aprikosmarmelad 2,5 matskedar Röda vinäger 150 ml Uttjänt vitt… Läs mer »Boboti köttgryta