Ingredienser portion 6 Nötkött 700g Servalat 200 g Carbonad 200g Jaktkorv 200 g Morötter 150 g Lök 150 g Saltade gurkor 200 g Tomatpuré 5 matskedar Mald svartpeppar efter smak Vegetabilisk olja efter smak Citron efter smak Oliver efter smak… Läs mer »Köttsammansättning med pickles
Ingredienser portion 5 Potatis 4 bitar Köttbuljong 2kg Tomatpuré 3 matskedar Kryddor 4 teskedar Pickles 2 stycken Grönlök och schalottenlök 1 bit Rökt korv 200g Gräddfil 20 % 4 matskedar Grönsaker 1 bunt Vegetabilisk olja 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 1 timme… Läs mer »Salt korv
Ingredienser portion 4 Potatis 5 stycken Lök 1 bit Kokt korv 300 g Morötter 1 bit Pickles 1 burk Tomater på burk 1 burk Oliver 1 burk Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Skala tomaterna från skalet. 2 Fräs lök och morot… Läs mer »Kryddig korv i en blandning av olika sorters korvar
Ingredienser portion 8 Korv 200g Rökt fläskbröst 200 g Fläskhals kokad 200 g Lök 2 huvuden Kalamata-oliver 100 g Pickles 4 stycken Morötter 1 bit Citron 2 stycken Sur gräddfil 35 % 200 g Tomatpuré 1 matsked Svartpeppar efter smak… Läs mer »Saltat kött och oliver
Ingredienser portion 4 Lök 3 huvuden Nötköttfilé 500 g Mald rödpeppar ½ tsk. Röd chili efter smak Salt ½ tesked kumminfrön ½ tesked Vitlök 2 klyftor Tomatpuré 2 matskedar Ung dill efter smak Rött torrt vin 1 glas Tillagningsinstruktioner 2… Läs mer »Soljanka i georgisk stil
Ingredienser portion 8 Vitkål 2 kg Fläskkött 600g Bacon 100g Lök 2 huvuden Morötter 2 stycken Tomatpuré 50 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Skär baconet i små tärningar och lägg det i en… Läs mer »Kål med kött
Ingredienser portion 4 Sturgeonfilé 500 g Smält smör 4 matskedar Fett 2 matskedar Socker 1 matsked Vetemjöl 2 matskedar Tomatpuré 4 matskedar Krossade brödsmulor 2 matskedar Fiskbuljong 1 kopp Lök 3 huvuden Vitkål 400 g Surkål 400 g Kapris 50… Läs mer »Saltad stör i en kastrull
Ingredienser portion 4 Tomatjuice 1 kopp Salt efter smak Vegetabilisk olja 6 matskedar Mald svartpeppar efter smak Socker efter smak Lök 2 huvuden Morötter 1 bit Vitkål 500 g Färsk svamp 400 g Tillagningsanvisningar 55 minuter 1 Värm vegetabilisk olja… Läs mer »Sallad med svamp
Ingredienser portion 2 Rökt korv 65 g Rökt brisket 45g Nötkött 120g Tomater 100g Köttbuljong 800 g Citron 1 st. Lök 50 g Vitlök 1 klyfta Persilja 5 g Dill 5 g Laurelblad 1 stycke Oliver 50g Oliver 50 g… Läs mer »Soljanka med oliver
Ingredienser portion 6 Kalvkött med ben 1kg Vit svamp 200 g Räkor 500 g Lök 3 huvuden Selleristjälk 1 bit Morötter 1 bit Kapris 12 stycken Pickles 200 g Oliver 100 g Citrongräs 4 stjälkar Citron 1 st. Pepparpasta tom-yam… Läs mer »Sallad med tom yum-pasta och citrongräs