Ingredienser portion 2 Lök 1 huvud Mjölk 2 l Salt efter smak Gruyèreost 150g Fransk baguette 1 bit Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Om du vill prova denna soppa, som är så uppskattad av Bacchus anhängare, ska du förbereda den på… Läs mer »Lönesoppa efter ett recept från 1913
Ingredienser portion 4 Lök 700 g Olivolja 3 matskedar Smör 50 g Vitlök 4 klyftor Socker ½ tesked Vitt torrt vin 280ml Grönsaksbuljong 1.2 l Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Fransk baguette ½ bit Gruyèreost 225 g Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Fransk löksoppa med vitt vin
Ingredienser portion 2 Tomater 250 g Zucchini 50 g Röda bönor 250 g Morötter 50 g Lök 50 g Parmesanost 20 g Selleristjälk 30 g Vitlök 2 klyftor Torkad basilika 1 g Laurelblad 1 stycke Oregano 1 g Olivolja 30ml… Läs mer »Italiensk soppa
Ingredienser portion 4 Lök 4 stycken Smör 6 matskedar Socker 1 matsked Kycklingbuljong ¾ l Rött torrt vin ½ kopp Nötköttbuljong ¾ l Vitt bröd ½ bit Hårdost 85g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Laurelblad efter smak Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Klassisk fransk löksoppa
Ingredienser portion 4 Lök 1 kg Vitt torrt vin 1 glas Vegetabilisk olja 4 matskedar Kycklingbuljong 2 koppar Fransk baguette 12 stycken Reven gruyèreost 150 g Salt efter smak Vitlöksbukett 1 bunt Tillagningsanvisningar 1 timme 1 Förvärm ugnen till 200… Läs mer »Fransk löksoppa
Ingredienser portion 3 Grönlök 3 buketter Lök 1 huvud Vitlök 1 klyfta Röd paprika 1 stycke Smör 3 matskedar Risnudlar 200g Kycklingbuljong 1,5 l Sojasås 100 ml Potatisstärkelse 2 matskedar Mald rödpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skala löken… Läs mer »Lökbuljong med risnudlar och sojasås
Ingredienser portion 8 Nötköttlever 400 g Bun 8 stycken Kycklingägg 2 bitar Mjölk 250ml Smör 1 matsked Lök 1 bit Persilja 30 g Nötköttbuljong 1.6 l Majoran ½ tesked Mald vitpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och… Läs mer »Leberkneadelzuppe
Ingredienser portion 4 Lök 4 huvuden Blåsdeg 125 g Smör 50 g Vetemjöl 1 matsked Campbell's 375 ml nötköttsbuljong Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 55 minuter 1 Lägg in smördegen för att tinas upp enligt anvisningarna på förpackningen. Förvärm ugnen till… Läs mer »Lönesoppa i en gryta
Ingredienser portion 4 Lök 1,5 kg Timjan 10 g Smör 50 g Vitlök 50 g Socker 15 g Cognac 100ml Nötköttbuljong 1 l Demiglassås 100 g Vitt bröd 4 bitar gräslök efter smak Persilja efter smak Gruyèreost 60 g Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Lönesoppa med krutonger
Ingredienser portion 4 Grönlök 100 g Honung 1 matsked Morötter 2 stycken Citron 1 st. Olivolja 50ml Kycklingbuljong 1 l Koriander 50 g Sesamfrön 20 g Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Fräs den hackade gröna löken i olivolja. Tillsätt de finhackade… Läs mer »Soppa med morot och grön lök