Ingredienser portion 8 Potatis 300 g Köttbuljong 2 l Vetemjöl 25 g Kycklingägg 1 bit Smör 60 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Tvätta och koka potatisen, skala, finfördela eller riva den. 2 Grädda… Läs mer »Köttbuljong med potatisknölar
Ingredienser portion 4 Nötkött 250g Ingefära 50 g Lökar 2 huvuden Fisksås 3 matskedar Kanel 2 bitar Anis (badjan) 5 stycken Svartpeppar i en nypa Kryddnejlika Risnudlar 150g Sojabönor 100 g Nötköttbuljong 1 l Grön lök 3 stjälkar Koriander 3… Läs mer »Smidig pho
Ingredienser portion 6 Kött 500g Lök 1 bit Morötter 1 bit Sellerirot 1 bit Laurelblad 3 stycken Salt efter smak Mald kryddpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 3 timmar 1 Skölj köttet noga, häll 3 liter vatten över det och koka upp… Läs mer »Köttbuljong med grönsaker
Ingredienser portion 4 Köttbuljong 1 l Kycklingägg 4 bitar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Koka upp kött- eller kycklingbuljong. 3 Häll upp i tallrikar eller skålar. 4 Lägg ett pocherat ägg utan skal på varje tallrik. Tips… Läs mer »Buljong och ägg
Ingredienser portion 12 Ben av nötkött 2kg Lök 2 huvuden Morötter 2 stycken Selleristjälk 2 stycken Vitlök 1 huvud Timjan 3 kvistar Grön purjolök 1 bit Persilja 3 kvistar Tomater 1 bit Laurelblad 1 stycke Söta pepparkorn 10 stycken Svartpeppar… Läs mer »Nötköttbuljong