Ingredienser portion 4 Fläskkött 500g Potatis 2 stycken Lök 1 huvud Surkål 400 g Morötter 1 bit Ris 50g Bacon 50 g Laurelblad 1 stycke Salt efter smak Svartpeppar 10 stycken Gräddfil 50 g Grönsaker 50 g Tillagningsinstruktioner 3 timmar… Läs mer »Surkålssoppa med ris och potatis Zaporozhsky
Ingredienser portion 8 Fläsk revbensspjäll 1kg Surkål 1kg Fläskfett 150g Potatis 600 g Lök 1 huvud Morötter 1 bit Persiljerot 100 g Vetemjöl 30 g Vitlök 2 klyftor Persilja 50 g Laurelblad 1 stycke Svartpeppar 5 stycken Rökt ister 50… Läs mer »Kålsupare
Ingredienser portion 4 Nötkött 400 g Potatis 3 bitar Lök 1 bit Hirs 2 matskedar Sauerkraut 100 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Koka köttet genom att hälla av den första buljongen. Riv morötterna och en halv lök… Läs mer »Kapustnyak.