Ingredienser portion 12 Nötkött 1kg Skinkor 100g Lök 2 huvuden Rödbetor 1 bit Tomater 3 stycken Morötter 2 stycken Potatis 8 stycken Sork 1 bunt Paprika 3 stycken Dill ½ knippe Persilja 1 knippe Salt 1 matsked Kycklingägg 5 bitar… Läs mer »Grön borscht
Ingredienser portion 10 Kycklingägg 3 bitar Grönsaker 1 bunt Gurkor 3 stycken Kefir 600ml Vitlök 1 bit Rödbetor 2 g Potatis 4 stycken Radis 200 g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skala och halvera eller fjärdedela rödbetorna. Koka upp. Efter 30-40… Läs mer »Litauisk kall borscht
Ingredienser portion 4 Inlagda rödbetor 100 g Vatten 250ml Kefir 500ml Grönlök 10 g Gurkor 80 g Dill 5 g Gräddfil 40 g Kycklingägg 1 bit Ung potatis 8 stycken Salt 40 g Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär rödbetorna i… Läs mer »Kall borscht (Saltibarsciai)
Ingredienser portion 4 Rödbetor 500 g Potatis 200 g Grönlök 75 g Gurkor 2 stycken Gräddfil 2 matskedar Kycklingägg 2 bitar Socker efter smak Vinäger efter smak Pepparrot efter smak Persilja efter smak Dill efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Borscht kallt