Ingredienser portion 2 Soltorkade tomater 1 kopp Tomater 1 bit Vatten 2 koppar Avokado ½ bit Vitlök 1 klyfta Salt efter smak Citronsaft efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Blötlägg de soltorkade tomaterna i en timme i rumstempererat vatten. 2… Läs mer »Tomatgräddsoppa
Ingredienser portion 2 Champignons 400 g Smör 10 g Kräm 10% 125 ml Mald svartpeppar efter smak Vitlök 1 bit Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär champinjonerna i två delar (2/3 och 1/3) utan att de tinas upp. Lägg den tredje… Läs mer »Lätt gräddsoppa
Ingredienser portion 6 Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Olivolja 50ml Kräm 100ml Sherry 100ml Sockerknippe Tomatpuré 2 matskedar Mald spiskummin Vitlök 6 klyftor Persilja 1 knippe Röd chili 2 stycken Nötköttbuljong 1,5 l Tomater 1kg Morötter 100 g… Läs mer »Soppa med paprika och tomatgrädde
Ingredienser portion 6 Kyckling 350g Broccoligroddar 300 g Morötter 2 stycken Lök 1 bit Potatis 3 bitar Croutons efter smak Rivet parmesanost efter smak Kräm 200ml Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skölj kycklingen noga, lägg den i en kastrull och fyll… Läs mer »Broccolikrämssoppa med kyckling
Ingredienser portion 4 Potatis 5 stycken Gräddost 3 bitar Morötter 1 bit Vitlök 1 klyfta Vatten 1,5 l Grönsaker efter smak Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Späd osten i kokande vatten och låt det koka upp. 2 Lägg i tärnad potatis,… Läs mer »Gräddfil
Ingredienser portion 6 Potatis 500 g Lök ½ huvud Morötter 500 g Tomater 2 stycken Persilja 1 stjälk Solrosolja 3 matskedar Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skala grönsakerna. Ta bort skalet på tomaterna och hacka dem fint. Skär… Läs mer »Morotskrämsoppa
Ingredienser portion 6 Kräftor 2kg Kycklingbuljong 2 l Morötter 200 g Lök 2 huvuden Vegetabilisk olja 50 ml Anisvodka 50ml Selleri 2 stjälkar Dill 50 g Tomatpuré 2 matskedar Laurelblad 2 stycken Kräm 200ml Citron 1 st. Mald kryddpeppar 6… Läs mer »Kräftor och gräddsoppa
Ingredienser portion 4 Kantareller 250 g 25% kräm 200ml Rökost 200g Vitlök 1 klyfta Havssalt efter smak Cheddarost 200 g Mald svartpeppar efter smak Söt paprika efter smak Vatten 1 l Smör 50 g Mald muskotnöt enligt smak Tillagningsinstruktioner 30… Läs mer »Gräddfil med kantareller
Ingredienser portion 4 Pumpa 1kg Rödlök 1 huvud Vitlök 4 klyftor Kycklingbuljong 1 l Brandy 100ml Socker 2 matskedar Persilja 20 g Smör 50 g Olivolja 20 ml Kräm 35% 100 ml Skalade pumpafrön efter smak Salt efter smak Mald… Läs mer »Pumpasoppa
Ingredienser portion 4 Butternut squash pumpa 1 bit Morötter 3 stycken Paprika 1 bit Kycklingbröstfilé 3 bitar Kräm 250ml Olivolja 4 matskedar Vitt bröd 4 bitar Torkad basilika efter smak Mald torkad vitlök efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1… Läs mer »Pumakrämssoppa med kyckling och krutonger