Ingredienser portion 6 Krabba 200 g Tomater 1kg Paprika 2 stycken Gurkor 500 g Vitlök 2 klyftor Rödlök 1 huvud Chilipeppar 1 bit Persilja 20 g Koriander 20 g Tomatjuice 500 ml Olivolja 3 matskedar Citronsaft 2 matskedar Socker 1… Läs mer »Gazpacho med snökrabba
Ingredienser portion 4 Grön paprika 1 stycke Gurkor 2 stycken Vitt bröd 50 g Vitlök 1 klyfta Vegetabilisk olja 100 ml Lök ½ huvud Salt efter smak Vinäger efter smak Persilja efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Blötlägg brödmassan (utan… Läs mer »Grön gazpacho med brödsmulor
Ingredienser portion 6 Tomater 400 g Gurkor 300 g Lök 100 g Röd paprika 300g Vitlök 2 klyftor Tomatpuré 2 matskedar Olivolja 2 matskedar Färsk dragon 20 g Tomatjuice 600ml Röda vinäger 50ml Citron ½ bit Mald cayennepeppar ½ tesked… Läs mer »Gazpacho med dragon
Ingredienser portion 6 Tomater 1kg Lök ½ huvud Grön paprika ½ bit Brödsmulor 250 g Gurkor 1 bit Olivolja 175 ml Getost 100 g Vitvinsvinäger 2 matskedar Oliver 6 stycken Basilika 3 stycken Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 20… Läs mer »Gazpacho med ostbollar
Ingredienser portion 3 Tomater 3 stycken Selleristjälk 2 stycken Paprika 1 bit Gurkor 3 stycken Lök ½ bit Vitlök 1 klyfta Grönsaker efter smak Grön basilika efter smak Salt efter smak Socker efter smak Balsamvinäger efter smak Olivolja 1 matsked… Läs mer »Gazpacho med selleri
Ingredienser portion 8 Tomater 1kg Vitlök 1 klyfta Grön paprika 1 stycke Gurkor 150g Röda vinäger 50ml Olivolja 250ml Uttjänt vitt bröd 100 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Blötlägg det gamla brödet i vatten i 10 minuter.… Läs mer »Gazpacho
Ingredienser portion 5 Tomater 2kg Zucchini 1 bit Engelska gurkor 1 bit Röd paprika 2 stycken Lök 2 huvuden Vitlök 5 klyftor Citron 1 st. Basilikablad 12 stycken Olivolja 5 matskedar Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Skala zucchinin och skär den… Läs mer »Gaspacho på andalusiskt vis
Ingredienser portion 2 Rosa tomater 300g Gurkor 100 g Röd paprika 100g Lök 20 g Vitlök 10 g Olivolja 10 ml Vegetabilisk olja 10 ml Sherryvinäger 50ml Vatten 80 ml Vitt bröd 20 g Jordgubbar 50 g Grön basilika 2… Läs mer »Gazpacho med jordgubbar
Ingredienser portion 4 Tomater 6 stycken Gurkor 1 bit Vitlök 2 klyftor Paprika 1 bit Vatten ½ kopp Olivolja ½ kopp Vinäger 3 matskedar Salt 1 matsked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skala och finfördela tomater och gurka. Dela paprikorna på… Läs mer »Gazpacho med vinäger
Ingredienser portion 5 Tomater 4 stycken Paprika 1 bit Sherry 1 glas Ciabatta 1 stycke Vitlök 1 klyfta Gurkor 1 bit Lök 1 huvud Koriander 1 knippe Olivolja 4 matskedar Salt efter smak Citron 1 st. Pepparblandning efter smak Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Gazpacho i S:t Petersburg-stil