Hoppa till innehåll

Frukt- och bärsoppa

Krämig avokado- och kokosnötssoppa

Ingredienser portion 4 Grönsaksbuljong 300 ml Grönlök 1 bunt Vitlök 1 klyfta Chilipeppar 1 bit Avokado 2 bitar Yoghurt 300 g Olivolja 1 matsked Kokosmjölk 150ml Sockerknippe Citron ½ bit Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter… Läs mer »Krämig avokado- och kokosnötssoppa

Soppa med jordgubbar, pepparmint, grön basilika och vitt mousserande vin

Ingredienser portion 4 Jordgubbar 400 g Pepparmynta 50 g Grön basilika 20 g Socker 50 g Citron 1 stycke Lime 1 st. Torr champagne 200 ml Tillagningsinstruktioner 5 minuter 1 Lägg de tvättade jordgubbarna i mixern, ta bort de gröna… Läs mer »Soppa med jordgubbar, pepparmint, grön basilika och vitt mousserande vin

Jordgubbssoppa

Ingredienser portion 4 Jordgubbar 1kg Citronsaft 2 matskedar Socker 1 matsked Honung 1 matsked Färskpressad apelsinjuice 125 ml Mynta efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme + 1 timme 1 fjärdedel av de vackraste jordgubbarna i halvor eller fjärdedelar, blanda med en… Läs mer »Jordgubbssoppa