Ingredienser portion 12 Nötkött 1kg Lök 300 g Morötter 300 g Sellerirot 100 g Tomatpuré 1 matsked Vegetabilisk olja 30 ml Pärlgryn 300 g Potatis 600 g Saltade gurkor 300 g Gurksaltvatten 500 ml Laurelblad 1 stycke Svartpeppar 12 stycken… Läs mer »Leningrad Brassolnik
Ingredienser portion 6 Vatten 3 l Nötkött 300g Pärlgryn ½ kopp Persiljerot 1 bit Morötter 1 bit Sellerirot 1 bit Smör 1 matsked Pickles 3 stycken Tomatpuré 1 matsked Potatis 2 stycken Gurksalt 1 kopp Äggula 1 bit Gräddfil 2,5… Läs mer »Saltlake av nötkött
Ingredienser portion 12 Kyckling 800g Potatis 5 stycken Pärlgryn ½ kopp Lök 2 stycken Morötter 2 stycken Pickles 3 stycken Salt 1 matsked Socker 1 matsked Vetemjöl 2 matskedar Vitlök 4 klyftor Torkad dill 1 matsked Torkad persilja 1 matsked… Läs mer »Rassolnik med kyckling i lantlig stil
Ingredienser portion 6 Nötkött 500g Lök 1 bit Morötter 1 bit Pickles 7 stycken Potatis 5 stycken Pärlgryn 80 g Laurelblad 2 stycken Salt efter smak Vegetabilisk olja efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 40 minuter 1 Börja med att… Läs mer »Saltlake i multikokaren
Ingredienser portion 8 Kycklingbröst med ben 1 bit Vatten 1.2 l Lök 1 huvud Sellerirot 300 g Morötter 2 stycken Pasternak 300 g Potatis 500 g Laurelblad 1 stycke Svartpeppar 5 stycken Pickles 4 stycken Gurksaltlösning 170 ml Gräddfil 200… Läs mer »Gurka Zupa
Ingredienser portion 4 Pärlgryn 0,3 koppar Torkad svamp 250 g Lök 1 huvud Potatis 3 bitar Morötter 1 bit Pickles 2 stycken Gurkfilé ½ kopp Svartpeppar 3 bitar Laurelblad efter smak Vegetabilisk olja 2 matskedar Salt efter smak Grönsaker efter… Läs mer »Saltlake och svamp
Ingredienser portion 6 Ris ½ kopp Lamm 1kg Pickles 7 stycken Morötter 1 bit Lök 1 bit Laurelblad 2 stycken Svartpeppar 5 stycken Salt efter smak Potatis 3 bitar Tillagningsinstruktioner 3 timmar 1 Koka lammet i 2,5-3 timmar. 2 Skär… Läs mer »Saltlake av ris och lammkött
Ingredienser portion 12 Njurar av nötkött 600 g Pickles 3 stycken Gurksaltvatten 150ml Potatis 5 stycken Morötter 2 stycken Lök 2 stycken Pärlgryn 4 matskedar Dill 4 kvistar Persilja 4 kvistar Selleri 2 kvistar Persiljerot 1 bit Sellerirot 200 g… Läs mer »Saltlake och njurar
Ingredienser portion 4 Pickles 2 stycken Röda bönor 50g Potatis 3 bitar Smör 1 matsked Gräddfil 4 matskedar Äggula 1 bit Lök 1 huvud Morötter 1 bit Persiljerot 5 g Sellerirot 5 g Laurelblad efter smak Svartpeppar efter smak Salt… Läs mer »Saltlake och bönor
Ingredienser portion 6 Pickles 300 g Torkade porcini svampar 100 g Lök 100 g Syrad grädde efter smak Grönsaker efter smak Vegetabilisk olja 1 matsked Salt efter smak Färsk peppar efter smak Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Häll vatten över champinjonerna.… Läs mer »Svampsugning