Ingredienser portion 8 Gula ärtor 1,7 koppar Lök 1 bit Morötter 1 bit Potatis 3 bitar Laurelblad 1 stycke Grönsaker 5 stjälkar Vitlök 1 klyfta Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Blötlägg ärtorna i kallt, rent vatten, helst över… Läs mer »Ärtsoppa med örter
Ingredienser portion 5 Vitlök 2 klyftor Lök 1 bit Morötter 2 stycken Mald svartpeppar nypa Krossade ärtor 500 g Salt nypa Laurelblad efter smak Bacon 100g Gräddfil 20 % 5 matskedar Revbensspjäll 600g Svart bröd 4 bitar Potatis 3 bitar… Läs mer »Ärtsoppa med nötkött och bacon
Ingredienser portion 5 Frysta gröna ärtor 850 g Grönsaksbuljong 1200 ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Persilja 40 g Mayoran efter smak Bacon 200g Grädde 4 matskedar Lök 1 huvud Smör 40 g Vitt bröd 5 bitar Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Ärtsoppa med bacon och krutonger
Ingredienser portion 6 Färsk koriander 1 knippe Kikärter 200g Vatten 6 koppar Smält smör 2 matskedar Ingefära 2 matskedar Zirafrön 1 tesked Senapsfrön 1 tesked Asafetida nypa Curryblad 7 stycken Gurkmeja 1 tesked Garam masala 0,4 teskedar Svart salt efter… Läs mer »Indisk soppa (Dal)
Ingredienser portion 4 Kikärter 500g Rödlök 1 bit Morötter 1 bit Selleristjälk 1 bit Vitlök 3 klyftor Olivolja 70 ml Laurelblad 1 stycke Oregano 1 matsked Citron 1 st. Vetemjöl 2 matskedar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Persilja… Läs mer »Revithya
Ingredienser portion 8 Raffinerad olivolja 4 matskedar Lök 4 huvuden Morötter 2 stycken Selleristjälk 2 st. Vita bönor på burk 400 g Vitlök 2 klyftor Tomatskivor på burk 400 g Grönsaksbuljong 1,5 l Quinoa 60g Hackad persilja 4 matskedar Färska… Läs mer »Tjock quinoa och soppa med vita bönor
Ingredienser portion 4 Ärter 450 g Morötter 150 g Persilja 100 g Rökt bringa 250 g Vatten 1,5 l Lök 50 g Fett 20 g Vetemjöl 25 g Mayoran efter smak Vitlök 2 klyftor Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter… Läs mer »Ärtsoppa med rökt brisket
Ingredienser portion 6 Kikärter ½ kopp Röda linser 1 kopp Tomater 2 stycken Lök 2 huvuden Vitlök 5 klyftor Chilipeppar efter smak Grönlök 4 stjälkar Vegetabilisk olja 2 matskedar Kumminfrön 3 matskedar Gurkmeja 1 tesked Malet ingefära 1 tesked Svart… Läs mer »Dal med mos och linser
Ingredienser portion 4 Frysta gröna ärtor 300 g Potatis 4 bitar Lök 1 bit Vatten 3 matskedar Skinka 300 g Köttbuljong 1 l Smör 1 matsked Persilja 5 g Dill 5 g Mald svartpeppar efter smak kummin efter smak Salt… Läs mer »Ärtsoppa med skinka
Ingredienser portion 4 Potatis 2 stycken Morötter 1 bit Lök 1 bit Gurkmeja ½ tesked Krossade ärtor 1,5 koppar Kyckling 300g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Laurelblad efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Skölj ärtorna och lägg dem… Läs mer »Ärtsoppa med kyckling