Ingredienser portion 12 Nötkött 1kg Lök 300 g Morötter 300 g Sellerirot 100 g Tomatpuré 1 matsked Vegetabilisk olja 30 ml Pärlgryn 300 g Potatis 600 g Saltade gurkor 300 g Gurksaltvatten 500 ml Laurelblad 1 stycke Svartpeppar 12 stycken… Läs mer »Leningrad Brassolnik
Ingredienser portion 4 Torsk 1kg Purjolök 4 stycken Potatis 500 g Lök 1 bit Morötter 2 stycken Vitt torrt vin 125 ml Olivolja 30 ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Filéera torsken och ta… Läs mer »Porrusalda con bacalao
Ingredienser portion 6 Ris 100g Köttfärs 500 g Lök 2 stycken Kycklingägg 2 bitar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Gräddfil 200 g Tomatpuré 2 matskedar Dill efter smak Vatten 100 ml Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30 minuter 1… Läs mer »Köttbullar i multikokaren
Ingredienser portion 4 Paprika 4 stycken Ingefära 10 g Mjölk 400 ml Kräm 400ml Vitt torrt vin 40ml Extra jungfruolja 4 matskedar Citron ½ bit Grönsaker efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 5… Läs mer »Paprikasoppa med ingefära
Ingredienser portion 4 Surkål 400 g Lök 2 huvuden Vegetabilisk olja 40 ml Vetemjöl 70 g Jaktkorv 150g Bacon 80g Rökt fläskkött 250g Vitlök 2 klyftor Gräddfil 200 g Zira 1 tesked Paprika 1 tesked Paprikapasta 1 matsked Dill efter… Läs mer »Corhaleves
Ingredienser portion 2 Rödbetor 120 g Köttbuljong 800 ml Nötkött 120g Potatis 80g Vitkål 120 g Morötter 35 g Lök 35 g Vitlök 1 klyfta Persilja 5 g Laurelblad 2 stycken Tomatpuré 15 g Socker 10 g Vitvinsvinäger 15 ml… Läs mer »Borscht med vitlök och örter
Ingredienser portion 2 Soltorkade tomater 1 kopp Tomater 1 bit Vatten 2 koppar Avokado ½ bit Vitlök 1 klyfta Salt efter smak Citronsaft efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Blötlägg de soltorkade tomaterna i en timme i rumstempererat vatten. 2… Läs mer »Tomatgräddsoppa
Ingredienser portion 2 Champignons 400 g Smör 10 g Kräm 10% 125 ml Mald svartpeppar efter smak Vitlök 1 bit Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär champinjonerna i två delar (2/3 och 1/3) utan att de tinas upp. Lägg den tredje… Läs mer »Lätt gräddsoppa
Ingredienser portion 4 Malet nötkött 400 g Färsk svamp 400 g Lök 1 huvud Grönlök ½ gäng Gräddost 200g Selleristjälk 2 stycken Potatis 4 bitar Morötter 1 bit Salt efter smak Vegetabilisk olja 50 ml Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Ostsoppa med svamp
Ingredienser portion 6 Kikärter 400g Vegetabilisk olja 200ml Potatis 200 g Blomkål 200 g Laurelblad 3 stycken Kummin (zira) efter smak Grön chili 4 bitar Ingefärspasta 1 matsked Spenat 100 g Smält smör 375 g Salt efter smak Socker efter… Läs mer »Mung-dal