Ingredienser portion 5 Gröna basilikablad 80 g Pinjenötter 70 g Parmesanost 100 g Olivolja 40 ml Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skala basilikan från stjälkarna och skölj den med kallt vatten. 2 Mal parmesan och pinjenötter i en mixer och tillsätt… Läs mer »Pesto
Ingredienser portion 4 Grön basilika 50 g Parmesanost 50 g Pinjenötter 3 matskedar Olivolja 100 ml Vitlök 2 klyftor Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Tvätta basilikan och ta bort allt överflödigt vatten (du kan vänta tills den har… Läs mer »Pestosås med pinjenötter
Ingredienser portion 4 Olivolja 7 matskedar Salt efter smak Basilika 1 paket Vitlök 1 klyfta Pinjenötter 40 g Riven parmesanost 50 g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Tvätta basilikabladen och låt dem torka väl. Lägg det i mixern, tillsätt 1 vitlöksklyfta… Läs mer »Pesto med basilika
Ingredienser portion 4 Basilika 2 klasar Persilja 1 knippe Spenat 2 buntar Vitlök 1 klyfta Salt ½ tesked Pinjenötter 1 kopp Svampsås 1 kopp Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Lägg alla ingredienser i mixern. 3 Mixa alla… Läs mer »Spenatpesto
Ingredienser portion 4 Vitlök 1 klyfta Basilikablad 1 kopp Riven parmesanost 40 g Valnötter 0.3 koppar Vatten 2 matskedar Soltorkade tomater 6 stycken Havssalt ½ tesked Friskt malen svartpeppar ¼ tesked Extra jungfruolja 0,3 koppar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Lägg… Läs mer »Pesto med soltorkade tomater och valnötter
Ingredienser portion 10 Grön basilika 50 g Parmesanost 50 g Pinjenötter 3 matskedar Olivolja 100 ml Vitlök 2 klyftor Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Tvätta basilikan och skumma av överflödigt vatten. 2 Skär vitlöksklyftorna i stora bitar. 3 Riv parmesanen. 4… Läs mer »Klassisk pestosås
Ingredienser portion 4 Basilika 2 klasar Parmesanost 100 g Pinjenötter 60 g Vitlök 1 klyfta Olivolja ½ kopp Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull. Blanchera basilikan i 10 sekunder och ställ… Läs mer »Ligurisk pesto
Ingredienser portion 4 Rucola 140 g Valnötter 65 g Extra jungfruolja ½ kopp Riven parmesanost 60 g Vitlök 6,5 klyftor Salt ½ tesked Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Tillsätt 6 vitlöksklyftor utan att skala skalet.… Läs mer »Pesto med ruccola och valnötter
Ingredienser portion 3 Basilika 15 g Olivolja 2 matskedar Äggula 2 stycken Senap 1 tesked Salt efter smak Vitvinsvinäger 1 tesked Vegetabilisk olja 500ml Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Doppa basilikabladen i kokande vatten i femton sekunder, ta sedan bort dem… Läs mer »Majonnäs och pesto
Ingredienser portion 4 Vitlök 1 klyfta Äldre asiagoost 100 g Rucola 280 g Gröna pistagenötter 60 g Citronsaft 1 matsked Citronskal 2 teskedar Olivolja ¼ kopp Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Hacka vitlöken i matberedaren eller mixern och tillsätt sedan riven… Läs mer »Rucola och pistagepesto