Ingredienser portion 12 Rostade jordnötter 250g Jordnötter 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 5 minuter 1 Hacka jordnötterna i matberedaren på medelhög hastighet i cirka 5 minuter, så att nötterna passerar substansen ”smulor” – ”sand” – ”stora klumpar” – ”slät massa”. 2 Tillsätt… Läs mer »Knäckigt jordnötssmör
Ingredienser portion 3 Kräm 200ml Ost 1 skiva Vegetabilisk olja 10 ml Vitlökssalt efter smak Mald svartpeppar efter smak Basilika efter smak Gräddost 200g Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Skiva (eller riv) den smälta osten i en liten kastrull, tillsätt vegetabilisk… Läs mer »Ostgräddsås för pasta
Ingredienser portion 4 Smör 50 g Vetemjöl 1 matsked Nötköttbuljong ½ l Ost 100g Mald spiskummin på en knivspets. Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Fräs mjölet i olja. 3 Späd med buljong eller mjölk, tillsätt malen spiskummin,… Läs mer »Ostsås med kummin
Ingredienser portion 4 Ost 100g Ung dill 4 kvistar Finhackad vitlök 3 klyftor Gräddfil 25 % 2 matskedar Inlagda gurkor 2 stycken majonnäs 2 matskedar Citronsaft 1 matsked Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Riv osten och små… Läs mer »Ostsås på majonnäs
Ingredienser portion 4 Dill 100 g Engelska gurkor 200 g Salladslök 1 huvud Cayennepeppar ¼ tesked majonnäs 7,5 matskedar Gräddfil 7,5 matskedar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Hacka dill, finhackad… Läs mer »Dill-gurksås till fisk
Ingredienser portion 10 Cheddarost 150 g Goudaost 150 g Smör 70 g Vetemjöl 70 g Mjölk 600 ml Muskotnötter efter smak Senapspulver efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Riv ostarna på ett medelhögt… Läs mer »Ostsås
Ingredienser portion 4 Smör 3 matskedar Vetemjöl 3 matskedar Torr senap ½ tesked Mjölk 2 koppar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Cheddarost 1 kopp Chilisås efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Smält smöret i en kastrull på låg… Läs mer »Aromatisk ostsås