Ingredienser portion 6 Salt efter smak Persilja 3 stjälkar Mjölk 500 ml Vetemjöl 2 matskedar Olivolja 2 matskedar Smör 25 g Brysselkål 1,5 kg Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Förbered brysselkålen: Ta bort de yttre bladen och stjälkarna. Skölj i vatten… Läs mer »Brysselkål med béchamelsås
Ingredienser portion 4 Smör 4 matskedar Vetemjöl ¼ kopp Mjölk 2 koppar Salt efter smak Mald vitpeppar efter smak Mald muskotnöt nypa Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Smält smöret i en kastrull på låg värme. 2 Tillsätt mjölet och blanda väl… Läs mer »Béchamelsås med muskotnötter
Ingredienser portion 1 Chilipeppar 6 matskedar Finhackad vitlök 3 matskedar Vatten 4 matskedar Salt 3 teskedar Socker 3 matskedar Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Förbered alla ingredienser. 2 Kör vitlöken i en köttkvarn eller annan matberedare, tillsätt peppar, vatten, salt och… Läs mer »Grundläggande kimchi-dressing
Ingredienser portion 6 Citron ½ bit Blomkål 1,5 kg Mjölk 500ml Smör 25 g Solrosolja 2 matskedar Vetemjöl 2 matskedar Gruyèreost 80 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skölj kålrötterna i kallt vatten med saften från en halv… Läs mer »Blomkål med bechamelsås
Ingredienser portion 8 Smör 50 g Vetemjöl 50 g Mjölk 200 ml Salt efter smak Muskotnötter efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Smält smöret i en stekpanna, tillsätt mjölet och stek det, blanda tills det är… Läs mer »Klassisk béchamelsås med muskotnötter
Ingredienser portion 6 Smör 50 g Vetemjöl 50 g Mjölk 2 koppar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Om du vill att såsen ska vara tjockare, tillsätt 1,5 kopp mjölk, för mer vätska, tillsätt 2,5… Läs mer »Bechamelsås eller vit sås