Ingredienser portion 6 Champignons 500 g Lök 250 g Morötter 250 g Valnötter efter smak Plommon 8 stycken majonnäs efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Stek champinjonerna i små tärningar. Hacka sedan löken och stek den också. Tillsätt de rivna… Läs mer »Svampsallad med valnötter
Ingredienser portion 4 Persilja 20 g Gröna bönor 400 g Rödlök 1 huvud Timjan 3 stycken Vit svamp 300 g Olivolja 150ml Vitvinsvinäger 50 ml Vitlök 1 klyfta Citron ½ bit Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20… Läs mer »Sallad av gröna bönor med porcini svamp
Ingredienser portion 4 Vaktel 4 Pumpkin butternut squash 320 g Vit svamp 160 g Vitlök 2 klyftor Salladsbladblandning 120 g Apelsinjuice 4 matskedar Citronsaft 2 matskedar Smör 30 g Extra jungfruolja 4 matskedar Pinjenötter 8g Salt efter smak Mald svartpeppar… Läs mer »Sallad med vaktel och porcini svamp
Ingredienser portion 4 Champignons 300 g Rucola 100 g Potatis 500 g Vitlök 2 klyftor Rödlök 1 huvud Laurelblad 2 stycken Rosmarin 1 bit Balsamvinäger 20 ml Olivolja 50ml Salt efter smak Vegetabilisk olja 50 ml Mald svartpeppar efter smak… Läs mer »Varm sallad med svamp
Ingredienser portion 4 Champignons 400 g Lök 1 huvud Vita druvor 200 g Valnötter 70 g Majonnäs 70 g Persilja 20 g Vegetabilisk olja 50 ml Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Tärna löken fint.… Läs mer »Svampsallad
Ingredienser portion 6 Potatis 3 bitar Majonnäs 200 g Kycklingägg 3 bitar Grönlök 1 bunt Kycklingfilé ½ kg Konserverad svamp 1 burk Tillagningsanvisningar 40 minuter 1 I en skål smord med vegetabilisk olja lägger du champinjonerna med hattsidan nedåt, sedan… Läs mer »Svampglad sallad med konserverade svampar
Ingredienser portion 4 Skinka 200g Saltade svampar 100 g Potatischips 50 g Kycklingägg 2 bitar Koreanska morötter 100 g Ost 150g majonnäs efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skär svamp och skinka i tunna skivor, riv äggen, skär morötterna i… Läs mer »Svampsallad i lager med skinka och pommes frites
Ingredienser portion 5 Färsk svamp 750 g Solrosolja 6 matskedar Citron 1 st. Persilja 3 stjälkar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar och 15 minuter 1 Separera champinjonerna i lock och skott, skär dem i tunna… Läs mer »Svampsallad
Ingredienser portion 2 Vit svamp 100 g Baku tomater 3 stycken Vitlök 1 klyfta Timjan 3 g Salladsbladblandning 30 g Grönlök 2 g Olivolja 140 ml Smör 30 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Grovt havssalt 2 g… Läs mer »Sallad med varm porcini svamp och soltorkade tomater
Ingredienser portion 6 Champignons 500 g Kycklingägg 6 bitar Parmesanost 50 g Rucola 200 g Citron 0.3 Vegetabilisk olja 70 ml Smör 30 g Persilja 20 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Skär svampen… Läs mer »Sallad med stekt svamp och glaserad aubergine