Ingredienser portion 6 Röd paprika 1 stycke Grön paprika 2 stycken Chilipeppar 1 bit Olivolja 105ml Bulgur 200g Tomatpuré ½ matsked Salladslök 2 huvuden Persilja 30 g Gurkor 200 g Grönlök 30 g Narsharabsås 2 matskedar Citron ½ bit Chilipepparflingor… Läs mer »Kysyr
Ingredienser portion 4 Grön papaya 300 g Jordnötter 30g Vitlök 2 klyftor Thailändsk peppar fågelöga 3 stycken Torkade räkor 1 matsked Palmsocker 70 g Körsbärstomater 7 stycken Lime ½ bit Fisksås 1,5 matskedar Kenya bönor 100 g Tillagningsinstruktioner 20 minuter… Läs mer »Thai Catfish Salad där
Ingredienser portion 4 Knäckig isberg White Dacha 180 g Tomater 400 g Minikorn på burk 100g Morötter 100 g Persilja 40 g Koriander 40 g Mynta 40 g Chilipeppar 2 stycken Cashew 60g Lime 2 stycken Fisksås 40 ml Brunt… Läs mer »Kryddad sallad med majs och isberg
Ingredienser portion 8 Selleristjälk 1kg Gröna äpplen 2 stycken Citron 1 st. Honung 5 matskedar Dijonsenap 60 g Olivolja 150ml Salt efter smak Rostade valnötter 170 g Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Blanda citronsaften med senap och… Läs mer »Selleri och äppelsallad med senapsvinaigrette
Ingredienser portion 4 Grön hackad lök ½ kopp Vinäger ¼ kopp Röd chili 2 bitar majonnäs 2 matskedar Olivolja ½ kopp Rödkål 1 huvud Hackad koriander ¼ kopp Söt rödlök 1 huvud Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Blanda… Läs mer »Mexikansk kålsallad
Ingredienser portion 4 Risnudlar 400 g Vitlök 4 klyftor Lime 3 stycken Grönlök 100 g Chilipeppar 2 stycken Solrosolja 50 ml Sesamolja 50ml Fisksås 4 matskedar Koriander 50 g Tillagningsinstruktioner 7 minuter 1 Blötlägg nudlarna i nykokt saltat vatten i… Läs mer »En sallad med tunna risnudlar, paprika och koriander.