Ingredienser portion 6 Olivolja 100 ml Fisksås 250ml Nötkött 1kg Risvinäger 6 matskedar Gurkor 500 g Sesamolja 2 matskedar Sojasås 1 matsked Palmsocker 200 g Koriander 3 klasar Rödlök 3 huvuden Citrongräs 2 stjälkar Cashew 200g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1… Läs mer »Kall sallad med nötkött
Ingredienser portion 4 Kött 300g Potatis 2 stycken Pickles 2 stycken Lök 1 huvud Kycklingägg 2 bitar Konserverade gröna ärtor ½ burk Salt efter smak Mayonnaise 100 g Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Koka köttet tills det… Läs mer »Köttsallad
Ingredienser portion 5 Lammtungor 1kg Lök 1 huvud Vitlök 1 huvud Kycklingägg 1 bit Paprika 50 g Persilja 1 knippe Extra jungfruolja 2 teskedar Vitvinsvinäger 3 teskedar Vegetabilisk olja 100 ml Torkad oregano efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar… Läs mer »Sallad med lammtunga
Ingredienser portion 4 Nötkött 500g Tomater 4 stycken Inlagda gurkor 3 stycken Potatis 4 stycken Ost 150g Mayonnaise efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Persilja efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 5 minuter 1 Koka nötköttet i… Läs mer »Köttpuffad sallad med potatis och ost
Ingredienser portion 6 Avokado 3 bitar Bacon 150g Rödlök 1 huvud Kycklingägg 6 bitar Oliver 18 stycken Vitt bröd 150 g Olivolja 50ml Citron 1 st. Fingertomater 9 stycken Timjan 6 stjälkar Majonnäs 100 g Mjölk 50ml Persilja 20 g… Läs mer »Sallad med avokado, ägg, bacon och bakade tomater
Ingredienser portion 4 Vaktel 4 Pumpkin butternut squash 320 g Vit svamp 160 g Vitlök 2 klyftor Salladsbladblandning 120 g Apelsinjuice 4 matskedar Citronsaft 2 matskedar Smör 30 g Extra jungfruolja 4 matskedar Pinjenötter 8g Salt efter smak Mald svartpeppar… Läs mer »Sallad med vaktel och porcini svamp
Ingredienser portion 4 Potatis 400 g Jaktkorv 240 g Frysta gröna ärtor 180 g Gurkor 100 g Gurkor 100 g Inlagd lök 80 g Koriander 20 g Dill 20 g Aiolisås 100 g Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Skär den oskalade… Läs mer »Sallad med potatis och rökt korv
Ingredienser portion 4 Kalvkött 500 g Lök 2 huvuden Granater 1 stycke Koriander efter smak Salt efter smak Yoghurt 300 g Mald vitpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Koka kalvköttet och skär det i tärningar. 2 Hacka löken och… Läs mer »Köttsallad med lök och granatäpplekärnor
Ingredienser portion 3 Kycklingbröst 2 bitar Rökt korvost 250g Äpple 1 st. Mayonnaise 150 g Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Finhacka den kokta kycklingen. 2 Riv osten på ett grovt rivjärn. 3 Hacka också äpplena fint, helst söta och sura äpplen.… Läs mer »Fransk sallad med rökt korv
Ingredienser portion 4 Rökt ankbröst 120 g Ung spenat 120 g Fuji-äpplen 160 g Extra jungfruolja 4 matskedar Senap 4 teskedar Honung 2 teskedar Balsamicosås 4 matskedar Pinjenötter 28g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1… Läs mer »Sallad med rökt ankbröst, spenat och äpplen