Ingredienser portion 2 Pumpa ½ bit Olivolja 2,5 matskedar Salt nypa Mald svartpeppar nypa Rucola 1 bunt Skalade pumpafrön 2 matskedar Torkade tranbär 2 matskedar Honung ½ matsked Vit balsamvinäger 1 matsked Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Du behöver en halv… Läs mer »Italiensk sallad med rostad pumpa och ruccola
Ingredienser portion 4 Linser 1 kopp Vatten 4 koppar Rödlök 1 huvud Vitlök 2 klyftor Röd paprika 2 stycken Grön basilika 100 g Citronsaft 1 matsked Olivolja 2 matskedar Balsamvinäger 1 matsked Grönsallad ½ gäng Tomater 1 bit Fetaost 150… Läs mer »Medelhavets linsallad
Ingredienser portion 2 Paprika 2 stycken Kycklingägg 2 bitar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Mozzarellaost 50 g Tomater 2 stycken Gurkor 1 bit Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Tvätta en paprika, halvera den och ta bort kärnorna. 2 Häll… Läs mer »Ägg bakade i paprika med mozzarella och varm grönsakssallad
Ingredienser portion 6 Quinoa 30g Smör 5g Timjan 1 stjälk Gurkor 20 g Avokado 20 g Majs på burk 15 g Körsbärstomater 50 g Limejuice 10 ml Olivolja 15 ml Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Koka quinoan i… Läs mer »Quinoasallad
Ingredienser portion 6 Kycklingägg 3 bitar Radis 200 g Gurkor 200 g Grönlök 20 g Dill 20 g Sur gräddfil 100 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter + 15 minuter 1 Lägg äggen i det… Läs mer »Vårsallad
Ingredienser portion 8 Gurkor 500 g Färsk chili ½ bit Färsk ingefära 50g Jordnötspasta 1 tesked Citronsaft 1 tesked Sojasås 3 matskedar Sesamolja 1 matsked Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Skala gurkorna och halvera dem på längden. Ta bort fruktköttet och… Läs mer »Vilda gurkor
Ingredienser portion 6 Zucchini 2 stycken Aubergine 2 stycken Potatis 4 bitar Lök 2 huvuden Tomater 3 stycken Paprika 2 stycken Persilja 1 knippe Vegetabilisk olja ½ kopp Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skär… Läs mer »Grönsaksblandning
Ingredienser portion 10 Aubergine 3 stycken Grovt salt 3 matskedar Olivolja 9 matskedar Röd paprika 3 stycken Vitlök 8 klyftor Dill 3 kvistar Vinäger 3 matskedar Socker 2 teskedar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skär auberginerna i små tärningar och rör… Läs mer »Auberginesallad med dill och vitlök
Ingredienser portion 6 Rödbetor 1kg Parmesanost 50 g Isbergssallat 1 bit Ansjovis 20 g Pinjenötter 50 g TABASCO 1 tesked Majonnäs 100 g Citron ½ bit Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Skär den kokta rödbetan i tunna skivor. 2 Blanda din… Läs mer »Betesallad med ansjovis och ost
Ingredienser portion 4 Kokt nötköttstunga 300 g Paprika 1 bit Gurkor 250 g Söt rödlök 1 bit Sojasås 2 matskedar Sesamolja efter smak Sesam efter smak Balsamvinäger 1 matsked Vitlök 2 klyftor Röd chilipeppar efter smak Koriander 1 knippe Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Kinesisk sallad med tunga