Ingredienser portion 4 Konserverad torsklever 1 burk Kycklingägg 2 bitar Majs på burk 170 g majonnäs 2 matskedar Vitt bröd 4 bitar Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skär det vita brödet (ta bort skorpan) i 1×1 cm stora tärningar, om det… Läs mer »Torskleversallad med krutonger
Ingredienser portion 4 Lax 400 g Körsbärstomater 70g Citron ½ bit Sojasås 15 ml Sesamolja 15 ml Olivolja 40 ml Ung spenat ”White Dacha” 65 g Pinjenötter 20 g Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Skiva tomaterna på mitten. Skär den bakade… Läs mer »Bakad laxsallad med spenat
Ingredienser portion 8 Röd fisk 1kg Lök 500 g Vinäger 60ml Vegetabilisk olja 100 ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär den färska fisken i tärningar med cirka 2 cm mellanrum, med skinn och… Läs mer »Röd fisk suguday
Ingredienser portion 1 Tonfisk 80g Zucchini 80 g Aubergine 80 g Röd lök 3g Estragon 3 g Kärnade oliver 1,5 matskedar Broccoli groddar 250 g Teriyakisås 3g Vegetabilisk olja 1 matsked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 15… Läs mer »Tonfisk och zucchinisallad
Ingredienser portion 2 Tonfisk på burk i egen juice 1 burk Paprika 1 bit Vaktelägg 8 bitar Körsbärstomater 8 stycken Baku gurkor 2 stycken Söt rödlök 1 bit Rucola 100 g Fetaost 50 g Balsamicokräm efter smak Extra jungfruolja efter… Läs mer »Lätt italiensk tonfisksallad
Ingredienser portion 4 Tonfiskfilé 500 g Vitlök 50 g Grönlök 10 g Rostad sesam 2 teskedar Sojasås 2 matskedar Sesamolja 1 matsked Honung 1 tesked Ingefära 15 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär tonfisken i tärningar med… Läs mer »Poke.
Ingredienser portion 8 Kokt potatis 500 g Morötter 500 g Rödbetor 500 g Äpple 2 stycken Sill 500g Kycklingägg 4 bitar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak gräslök efter smak Senap 1 matsked Äggula 2 stycken Mald vitpeppar efter… Läs mer »En sill under en päls med ett äpple
Ingredienser portion 12 Lättsaltad lax 90g Gelatin i plattor 5 g Selleribuljong 100ml Mayonnaise 5 g Vaktelägg 3 bitar Kräftor 3 stycken Paprika 300 g Konserverade gröna ärtor 50 g Agaragar 6 g Grönsaksbuljong 10 ml Salt 1 g Morotspuré… Läs mer »Rysk sallad med lättsaltad lax
Ingredienser portion 6 Rökt lax 600g Ung spenat 150 g Potatis 600 g Olivolja 100 ml Senap 1 matsked Dill 30 g Vitvinsvinäger 1 matsked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skär potatisen i stora… Läs mer »Sallad med rökt lax
Ingredienser portion 4 Potatis 1kg Äppelcidervinäger 3 matskedar Senap 3 matskedar Socker 1 matsked Olivolja 4 matskedar Varmrökt makrill 400 g Grönlök 50 g Dill 10 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skala potatisen, skär den i bitar,… Läs mer »Rökt makrill och potatissallad