Risotto med porcini svamp av Christian Lorenzini
Ingredienser portion 1 Vit svamp 80 g Olivolja 30ml Vitlök 1 klyfta Schalottenlök 20 g Ris för risotto 100 g Vitt torrt vin 50ml Grönsaksbuljong 500ml Persilja 1 kvist Smör 1,5 matskedar Rivet parmesanost efter smak Salt efter smak Mald… Läs mer »Risotto med porcini svamp av Christian Lorenzini