Ingredienser portion 4 Vit svamp 400 g Penne pasta 350g Olivolja ¼ kopp Vegetabilisk olja 3 matskedar Majoran 1 matsked Pecorino Romano ost 75g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Pensla täckmattan på porcini-svamparna med… Läs mer »Penne med porcini svamp, marjoram och pecorino
Ingredienser portion 2 Salladslök ½ bit Parmesanost 20 g Penne pasta 120g Persilja 3 stjälkar Grädde 200 g Vitlök 2 klyftor Kallrökt lax 120g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Koka pennepasta i lättsaltat vatten. 2 Hacka lök, vitlök och persilja fint.… Läs mer »Penne med rökt lax
Ingredienser portion 6 Penne pasta 1kg Parmesanost 200 g Emmentalost 300 g Rökt mozzarellaost 100 g Vetemjöl 50 g Kokt skinka 300 g Mjölk 1 l Smör 100 g Rött currypulver 1 tesked Kummin (Zira) nypa Mald muskotnöt nypa Salt… Läs mer »Färgade penne med ost och krämig curry
Ingredienser portion 6 Penne rigate 450g Smör 3 matskedar Olivolja 3 matskedar Pinjenötter ¼ kopp Salt efter smak Mald svartpeppar ½ tesked Vitlök 2 klyftor Riven parmesanost 60 g Torkade tomater 30 g Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Koka upp vatten… Läs mer »Penne rigate med torkade tomater och pinjenötter
Ingredienser portion 4 Vitlök 2 klyftor Chilipeppar 2 stycken Olivolja 50ml Tomatskivor på burk 400 g Pennepasta 400g Persilja 15 g Salt efter smak Socker efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Hetta upp olivoljan i en… Läs mer »Pasta arrabbiata
Ingredienser portion 4 Pennepasta 200g Räkor 400 g Kokosmjölk 400 ml Fisksås 1 matsked Galangal 1 stycke Körsbärstomater 3 stycken Vitlök 1 klyfta Kaffr lime blad 3 stycken Limejuice 1 tesked Tom yam-pasta 1 tesked Citrongräs 4 stycken Tillagningsinstruktioner 20… Läs mer »Thailändska räkor penne
Ingredienser portion 4 Penne pasta 500g Grön basilika 1 bunt Rucola 50 g Olivolja 50 ml Vitlök 4 klyftor Riven parmesanost 50 g Hasselnöt 85 g Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Vispa grön basilika och stjälkar, krossade vitlöksklyftor, riven parmesan, ruccola,… Läs mer »Penne med basilikapesto och hasselnötsröra
Ingredienser portion 6 Grädde 2,5 koppar Riven parmesanost 180 g Pennepasta 450g Prosciutto 100g Mald svartpeppar ¾ tesked Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Blanda grädde, ½ kopp riven parmesan, peppar och salt (¾ tesked) i en liten kastrull… Läs mer »Penne bakad med parmesan, grädde och prosciutto
Ingredienser portion 2 Pennepasta 200g Basilika 10 g Persilja 5 g Tomater i egen juice 400 g Parmesanost 30g Chilipeppar 1 bit Schalottenlök 13g Vitlök 1 klyfta Vitt torrt vin 40ml Olivolja 40 ml Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Koka penne… Läs mer »Penne arabiata
Ingredienser portion 2 Penne pasta 250 g Gorgonzolaost 40 g Mozzarellaost 40 g Kräm 35% 100 ml Rivet parmesanost 3 matskedar Emmentalost 40 g Söt paprika ½ tesked Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Koka pennorna mjuka i saltat… Läs mer »Penne med fyra ostar (Quattro formaggi)