Ingredienser portion 5 Mjöl av mannagryn 177 g Vetemjöl 63 g Olivolja 25 ml Kycklingägg 3 bitar Äggula 2 stycken Salt 1,5 g Torkade porcini svampar 15 g Kräm 50ml Rivet parmesanost 1 matsked Grönlök efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter… Läs mer »Hemlagad pasta med porcini svamp
Ingredienser portion 2 Färsk fettuccinipasta 250g Vit svamp 250 g Lök 1 huvud Vitlök 2 klyftor Persilja 1 knippe Citron ½ bit Grädde 20 % 250 g Smör 50 g Extra jungfruolja 4 matskedar Salt efter smak Mald svartpeppar 1… Läs mer »Pasta med porcini svamp
Ingredienser portion 4 Färsk fettuccinipasta 500g Färsk svamp 500 g Vitlök 3 klyftor Olivolja 4 matskedar Persilja 1 knippe Salt efter smak Mald kryddpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Fräs vitlöken i olivolja. 2 Ta bort vitlöken och tillsätt… Läs mer »Pasta med svamp
Ingredienser portion 1 Spaghetti 80g Färsk svamp 50 g Schalottenlök 20 g Vitt torrt vin 30ml Grönsaksbuljong 150ml Persilja 5 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Lägg pastan i det kokande vattnet i 2 minuter. 2 Skölj den… Läs mer »Hemlagad pasta med svampragu
Ingredienser portion 6 Gräddsås 900 g Fettuccini pasta 500g Bacon 200g Champignons 250 g Vitlök 1 klyfta Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skiva baconet. 2 Stek baconet gyllenbrunt, lägg det i en kall stekpanna… Läs mer »Krämig pasta med bacon och svamp
Ingredienser portion 4 Pasta conquillera 400 g Färsk svamp 1kg Grädde på 30 % ½ l Vetemjöl 1 matsked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Koka pastan. Skär champinjonerna i platta skivor och lägg dem… Läs mer »Pasta med svamp i gräddsås
Ingredienser portion 2 Fettuccini pasta 250g Skogssvampsblandning 200 g Bacon 100 g Basilika 1 paket 10 % kräm 200 ml Pepparblandning efter smak Vetemjöl på en knivspets Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Koka den frysta svampblandningen (se till att den innehåller… Läs mer »Pasta med vilda svampar i gräddsås
Ingredienser portion 3 Butternut squash pumpa 1 bit Färsk svamp 250 g Salt efter smak Nymald svartpeppar efter smak Olivolja 1 matsked Pennepasta 200g Crème fraîche 200 ml Krossad brödsmulor 50 g Riven parmesanost 50 g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1… Läs mer »Bakad pasta med pumpa och svamp under en ostskorpa