Ingredienser portion 12 Vatten 1 l Vetemjöl 2kg Smör 50 g Havssalt 50 g Tomatsås 60 g Torrjäst 4 g Parmaskinka 20 g Olivolja 2 ml Mozzarellaost 40 g Torkad oregano 1 g Tillagningsinstruktioner 3 timmar och 25 minuter 1… Läs mer »Pizza Calzone
Ingredienser portion 8 Vetemjöl 510 g Torrjäst 10 g Vegetabilisk olja 25 ml Vatten 240ml Persilja 40 g Vitlök 20 g malet lammkött 700g Chilipeppar 1 bit Paprika 200 g Lök 180 g Kummin (zira) 2 teskedar Chilipepparflingor 1 tesked… Läs mer »Turkisk pizza pide
Ingredienser portion 6 Vetemjöl 5 koppar Soda ½ tesked Lamm 1kg Lök 4 g Vitlök 6 klyftor Persilja efter smak Tomatpuré 2 matskedar Mald svartpeppar efter smak Mald rödpeppar efter smak Salt efter smak Matzoni 50 g Tillagningsinstruktioner 1 timme… Läs mer »Armenisk pizza (Lamaggio)
Ingredienser portion 3 Tomater 200 g Röd paprika 15g Grön paprika 15 g Lök 20 g Vitlök 2 klyftor Persilja 15 g Nötkött 100g Kalvfett 50 g Tomatpuré 15 g Paprikapasta 15 g Mjölk 75 ml Vatten 75 ml Vetemjöl… Läs mer »Lahmajun