Ingredienser portion 6 Vetemjöl 400 g Vatten 1 matsked Kycklingägg 4 bitar Nötkött 500g Lök 1 huvud Morötter 1 bit Rött torrt vin 250 g Selleri 1 stjälk Nötkreatur 5 stycken Olivolja 50ml Riven parmesanost 100 g Tillagningsinstruktioner 1 timme… Läs mer »Nötköttsravioli i kycklingbuljong
Ingredienser portion 4 Broccolikål 1 bit Pasta orecchiette 500 g Vitlök 4 klyftor Citron 1 stycke Getost 100g Röd chili 1 bit Olivolja 50ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär broccolin i buketter och… Läs mer »Orecchiette med broccoli och getost
Ingredienser portion 6 Potatis 600 g Potatisstärkelse 15 g Vetemjöl 50 g Äggula 1 bit Grana padano ost 40 g Olivolja 30ml Vitlök 2 klyftor Tomatpuré 500 g Grön basilika 10 g Salt efter smak Socker efter smak Mald svartpeppar… Läs mer »Potatisgnocchi
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 2 koppar Olivolja 2 matskedar Mjölk ½ kopp Kycklingägg 2 bitar Salt nypa Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Värm mjölken, tillsätt ägg och smör och rör om. 2 Häll mjölkblandningen i mjölet under ständig omrörning, tillsätt salt.… Läs mer »Knäckig pizzadeg
Ingredienser portion 8 Mjölk 2 koppar Pasta homiti (rullar) 230 g Vetemjöl ¼ kopp Lök salt 1 tesked Smulat brödsmulor 1 kopp Cheddarost 560 g Smör 60 g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Koka pastan i kokande saltat vatten tills den… Läs mer »Bakad gyllene pasta med ost
Ingredienser portion 2 Spaghetti 200g Rökt brisket 120g Parmesanost 30g Schalottenlök 13g Vitlök 1 klyfta Persilja 3 g Kycklingägg 1 bit Kräm 150ml Vitt torrt vin 50ml Olivolja 20 ml Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Lägg spaghettierna i det kokande saltade… Läs mer »Spaghetti carbonara med persilja
Ingredienser portion 4 Tonfisk på burk i egen juice 1 burk Farfalle pasta (fjärilar) 300 g Tomater 1 bit Ost 50 g Kräm 50ml Salt nypa Mald svartpeppar nypa Torkad basilika Smör 50 g Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Koka pastan.… Läs mer »Farfallepasta med tonfisk
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 390 g Zucchini 500 g Mascarponeost 200 g Rucola 20 g Äggula 5 stycken Kycklingägg 1 bit Ost 70g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30 minuter 1 Häll mjölet i en bunke på bordet,… Läs mer »Ravioli med zucchini, ruccola och färskost
Ingredienser portion 6 Vetemjöl 400 g Vatten 1 matsked Kycklingägg 3 bitar Spenat 200 g Pumpa 2kg Amaretti 100 g Mostarda 2 matskedar Smör 100 g Riven parmesanost 200 g Salvia 5 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1… Läs mer »Grön ravioli med pumpa och salviasås
Ingredienser portion 2 Pasta 200g Lättsaltad lax 100g Tomatpuré 2 matskedar Cream of 30% 80 ml Salt efter smak Olivolja 25 ml Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente. 2 Fem minuter innan… Läs mer »Pasta med lättsaltad lax i tomat- och gräddsås