Ingredienser portion 4 Ris 3 koppar Lamm 400 g Morötter 300 g Lök 200 g Lammfett 200 g Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30 minuter 1 Skär lammköttet i små bitar och stek det på hög värme i en kastrull (helst… Läs mer »Uzbekisk pilaf med lammfett
Ingredienser portion 6 Ris 600 g Kyckling 1kg Lök 3 huvuden Vegetabilisk olja 150ml Varm tomatsås 1 tesked Morötter 800 g Mald rödpeppar efter smak Mald svartpeppar efter smak Koriander efter smak Honeysuneli efter smak Berberis efter smak Salt 3… Läs mer »Uzbekisk pilaf med kyckling och berberis
Ingredienser portion 9 Lamm 1kg Runt ris 1kg Gula morötter 1kg Lök 3 huvuden Kikärter 200g Kalvfett 100 g Berberis 2 teskedar Kummin (zira) 2 teskedar Salt 2 matskedar russin 2 matskedar Pilaf-kryddor 2 teskedar Bomullsolja 200ml Vitlök 3 huvuden… Läs mer »Uzbekisk pilaf med lamm och kikärter