Ingredienser portion 4 Smör 60 g Brunt mjukt socker ¼ g Bananer 4 stycken Kardemumma Gräddfil 30 % ½ kopp Limejuice ¾ tesked Vaniljglass 200g Salt nypa Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär bananerna i fyra delar: först på längden, sedan… Läs mer »Banansauce med pralinsås och kardemumma
Ingredienser portion 4 Pärlgryn 300 g Fetaost 150 g Kycklingbuljong 1500 ml Vitlök 4 klyftor Rödlök 1 huvud Citron 1 st. Persilja 20 g Olivolja 50 ml Röd basilika 50 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30… Läs mer »Perlovka med feta och basilika
Ingredienser portion 6 Vitkål 1 bit Risvinäger för sushi 100 ml Rörsocker 4 teskedar Koriander 1 knippe Solrosolja 50 ml Olivolja 50ml Sojasås 2 matskedar Laurelblad 2 stycken Räkor 500g Vitlök 5 klyftor Vitlök 1 huvud Ingefära 50g Citrongräs 4… Läs mer »Kål med räkor och citrongräs
Ingredienser portion 2 Quinoa ½ kopp Mjölk 1 kopp Mald kanel ¼ tesked Rostade mandelflingor 1 matsked Torkade tranbär 2 matskedar Bere Bosc päron 1 stycke Lönnsirap 2 matskedar Extra jungfruolja 1 matsked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skölj quinoan väl.… Läs mer »Quinoa med torkade tranbär och sauterade päron
Ingredienser portion 6 Aubergine 4 stycken Lök 1 huvud Morötter 2 stycken Paprika 2 stycken Tomater 4 stycken Vitlök 4 klyftor Grönsaker efter smak Olivolja 4 matskedar Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Skär auberginerna i 5 mm tjocka skivor, salta och… Läs mer »Sauterad aubergine
Ingredienser portion 4 Tomater 500 g Vetemjöl ¼ kopp Kycklingbröst 4 bitar Vitlök 3 klyftor Vitt torrt vin 125 ml Vegetabilisk olja 2 matskedar Kycklingbuljong 1 kopp Oliver utan kärnor 10 stycken Smör 2 matskedar Basilikablad 1 matsked Salt efter… Läs mer »sauterade kycklingbröst med tomater, oliver och vitt vin
Ingredienser portion 4 Rosmarin 4 stjälkar Räkor 12 stycken Olivolja 50 ml Vitt torrt vin 100ml Vitlök 6 klyftor Smör 20 g Kycklingbuljong 100 ml Grovt salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär upp ryggraden… Läs mer »Räkor i rosmarin
Ingredienser portion 3 Vetemjöl 1 matsked Nötköttfilé 300 g Olivolja 4 matskedar Vitlök 4 klyftor Rosmarin 1,5 matskedar Vitt torrt vin 0,7 glas Mald svartpeppar ½ tesked Salt ¾ tesked Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Skär köttet i små bitar (som… Läs mer »Sauterat nötkött med vitt vin och rosmarin
Ingredienser portion 4 Smör 50 g Olivolja 100 ml kummin 1 tesked Savoy kål 1 bit Vitlök 2 klyftor Rökt fläskkorv 400 g Brandy 50ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Fräs kumminfröna i en… Läs mer »Savoy kål med rökta korvar
Ingredienser portion 6 Kalkonfilé 500 g Rödlök 2 huvuden Röd paprika 1 stycke Grön paprika 1 stycke Broccoligroddar 300 g Gul paprika 1 stycke Färsk svamp 400 g 10 % grädde 350 ml Vitt torrt vin 150ml Torkad timjan nypa… Läs mer »sauterad kalkon med champinjoner