Ingredienser portion 6 Kyckling 1 bit Salt 150 g Timjan 3 kvistar Vitlök 5 klyftor Laurelblad 1 stycke Smör 100 g Citron 1 stycke Honung 50g Vegetabilisk olja 50ml Tillagningsinstruktioner 2 timmar + 8 timmar 1 Koka upp 3 liter… Läs mer »Perfekt stekt kyckling
Ingredienser portion 2 Ankfilé 2 stycken Sellerirot 200 g Vit svamp 100 g Thai mango 1 bit Rödlök 1 huvud Vitlök 3 klyftor Rosmarin 2 kvistar Olivolja 50 ml Honung 1 matsked Granatäpplejuice 200ml Smör 20 g Granatäpplefrön efter smak… Läs mer »Ankbröst garnerat med rotselleri, mango och porcini-svamp
Ingredienser portion 1 Bröst av pärlhöns 2 stycken Morötter 100 g Purjolök 100 g Chilipeppar 1 bit Vitlök 2 huvuden Sherryvinäger 25ml Vitt torrt vin 50ml Olivolja 100ml Kycklingbuljong 50 ml Timjan 1 stjälk Laurelblad 2 stycken Peppar 1 g… Läs mer »Escabeche av pärlhöns med timjan
Ingredienser portion 4 Filé av kycklinglår 500 g Bönor på burk 1 burk Lök 1 huvud Vitlök 2 klyftor Gröna bönor 200 g Grönsaker efter smak Paprika ½ tesked Malet chili efter smak Torkad oregano ½ tesked Salt efter smak… Läs mer »Kyckling och bönor
Ingredienser portion 6 Kyckling 1kg aprikoser 100 g Plommon 100 g Mandlar 30g Salt efter smak Vegetabilisk olja 30ml Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30 minuter 1 Skär kycklingen i portionsbitar – eller ha dem färdiga, t.ex.… Läs mer »Kyckling med torkad frukt
Ingredienser portion 2 Udon nudlar 300g Kycklingfilé 250 g Paprika 2 stycken Bönor 50 g Sallad pak choi 80 g Mini Corn 50g Sojabönor 30g Vegetabilisk olja 50 ml Sojasås 30 ml Ostronsås 30 ml Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Koka… Läs mer »Udon med kyckling
Ingredienser portion 6 Kycklingben 6 stycken Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Vetemjöl 80 g Extra jungfruolja 30 ml Vitt vin 200ml Färsk rosmarin 3 kvistar Laurelblad 2 stycken Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Förvärm ugnen till 220 grader. Gnid… Läs mer »Kyckling med rosmarin och vitt vin
Ingredienser portion 4 Kycklingfilé 2 stycken Fet gräddfil 250 g Senap av korn 4 matskedar Vitlök 1 klyfta Salvia ½ tesked Vilt ris 200g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Basilika efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Koka riset… Läs mer »Kycklingbröst i mikrovågsugn
Ingredienser portion 4 Gräddfil 3 matskedar Kyckling 1 bit Curry 2 teskedar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Skär upp kycklingen. Blanda kryddor och gräddfil med varandra och lägg på kycklingen. 2 Förvärm ugnen till… Läs mer »Kyckling bakad i gräddfil
Ingredienser portion 2 Kycklinggurka 2 bitar Minipotatis 500 g Torkade tranbär 100 g Torkade körsbär 100 g Akaciahonung 3 matskedar Söt paprika 1 matsked Kryddig paprika efter smak Timjan 5 kvistar Vitlök 6 klyftor Vegetabilisk olja 120 ml Mald kardemumma… Läs mer »Kycklingar i bär och honung med bakad minipotatis