Ingredienser portion 5 Vatten ½ kopp Nötkött 300g Lamm 700 g Kalvfett 100 g Lök 6 stycken Pumpa 500 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Vetemjöl 500 g Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 3 timmar 1 Gör en styv… Läs mer »Uzbekisk manti med kött och pumpa
Ingredienser portion 4 Lök 6 stycken Lamm 500 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Lammfett 50 g Vetemjöl 400 g Vatten ½ kopp Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Knåda mjöl, vatten och salt till en elastisk deg. 2 Tillsätt… Läs mer »Uzbekisk stil manty
Ingredienser portion 10 Vetemjöl 500 g Kycklingägg 2 bitar Kalvkött 720 g Lök 300 g Mald svartpeppar 8 g Kummin (Zira) 8 g Korianderfrön 8 g Grön basilika 40 g Färsk mynta 40 g Koriander 60 g Vegetabilisk olja 60… Läs mer »Kalvkött manti
Ingredienser portion 6 Lamm 800 g Lök 2 huvuden Kalvfett 150g Vatten 250ml Vetemjöl 500 g Vegetabilisk olja 1 matsked Kycklingägg 1 bit Mald spiskummin (zira) 1 tesked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 30… Läs mer »Manti
Ingredienser portion 6 Vetemjöl 4 koppar Salt 1 tesked Potatis 3 bitar Vatten 1 kopp Champignons 300 g Lök 1 huvud Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Häll vätskan i mjölet, tillsätt salt och knåda degen. Knåda degen ordentligt i minst 20… Läs mer »Manti med potatis och svamp