Ingredienser portion 4 Mald svartpeppar efter smak malet lammkött 700 g Salt efter smak Grön chili 1 bit Mald spiskummin (zira) en nypa Mald paprika ½ tesked Torkad basilika 1 tesked Lök 3 huvuden Torkad berberis 1 tesked Torkade tomater… Läs mer »Lulah kebab med satsebeli-sås och hemlagad lök
Ingredienser portion 6 Lammfett 1kg Kalvfett 500 g Lök 200 g Paprika 4g Mald svartpeppar 4 g Salt 15 g Koriander 30 g Rödlök 200 g Granatäpplefrön efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Hacka köttet, kalvköttet och löken grovt, tillsätt… Läs mer »Lammspett med lök
Ingredienser portion 4 Köttfärs 400 g Mald spiskummin (zira) efter smak Honeysuneli efter smak Mald svartpeppar efter smak Persilja efter smak Ingefära efter smak Muskotnötter efter smak Paprika efter smak Dill efter smak Lök 1 huvud Basilika efter smak Salt… Läs mer »Hemgjord kebab