Ingredienser portion 4 Vitlök 5 klyftor Kyckling 4 bitar Ingefärsrot ½ bit Körsbärstomater 16 stycken Zucchini 1 bit Aubergine 1 stycke Paprika 1 bit Chilipeppar 4 stycken Olivolja 60 ml Koriander 15 g Vegetabilisk olja 150 ml Mald spiskummin (zira)… Läs mer »Kyckling marinerad i heta kryddor, med grönsaker
Ingredienser portion 4 Olivolja 50 ml Torkad basilika 1 tesked Torkad koriander 1 tesked Mald svartpeppar ½ tesked Havssalt ¾ tesked Kyckling 600g Rött torrt vin 150ml Vitlök 1 klyfta Gräddfil 100 g Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Ta små färska… Läs mer »Tapaca (tobak) kyckling
Ingredienser portion 4 Smält smör 2 matskedar Kyckling 1 bit Vitlök 1 huvud Havssalt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Ta en urtagen ung kyckling och skär av den längs magen så att den blir platt.… Läs mer »Tobakskyckling med ghee
Ingredienser portion 4 Schalottenlök 30 g Kyckling 2 bitar Brunt socker 20 g Ketchup 95g Dijonsenap 65 g Extra jungfruolja 160 ml Tryffelolja 5 ml Estragon 30 g Salt efter smak Fem pepparblandningar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Blanda… Läs mer »Kyckling med sötsyrlig sås
Ingredienser portion 4 Salt efter smak Kyckling 500 g Mald vitpeppar efter smak Citron 1 st. Dill efter smak Vitlök 4 klyftor Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Skär kycklingkroppen längs bröstbenet. 2 Lägg ut på en skärbräda i lager, skär av… Läs mer »Tobakskyckling med vitlökssås
Ingredienser portion 1 Kyckling 400 g Smör 90 g Röda vinäger 50ml Honeysuneli 5 g Cognac 50ml Vitlök 3 klyftor Röd lök ½ huvud Salladsbladblandning 50 g Citron 1 st. Söt chilisås 20 ml Honung 5g Olivolja 20 ml Salt… Läs mer »Citronkyckling med söt chili, senaps- och honungssås, grön sallad och inlagd lök
Ingredienser portion 4 Vitlök 1 huvud Kyckling 1 bit Havssalt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsanvisningar 1 timme och 30 minuter 1 Skär upp kycklingen helt och hållet längs bröstet och stick ordentligt med en gaffel, särskilt i låren… Läs mer »Saftig tobakskyckling i en hylsa