Ingredienser portion 1 Sake 20 ml Kycklinglårfilé 150 g Mirin 10ml Sojasås 10 ml Vitlök 10 g Ingefära 10 g Stärkelse 50 g Stekolja 1,5 l Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter + 10 minuter 1… Läs mer »Tori karaage
Ingredienser portion 4 BBQ-sås 1 kopp Ketchup 2 matskedar Lökar 2,5 huvuden TABASCO efter smak Kycklingbröstfilé 4 bitar Worcestershiresås 2 matskedar Citronsaft 2 matskedar Olivolja 1 matsked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Körsbärstomater 30g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1… Läs mer »Marinerad kyckling- och lökspett med grillsås
Ingredienser portion 3 Sake 100ml Sockersirap 100 ml Sojasås 200ml Vatten 50 ml Potatisstärkelse 10 g Kycklinglår 60g Kycklingvingar 3 stycken Sesam efter smak Tigerräkor 3 stycken Champignons 3 stycken brödsmulor 10 g Fläskhals 60 g Kammusslor 3 stycken Grönlök… Läs mer »Kushiyaki set med teriyakisås
Ingredienser portion 2 Kycklingfilé 300 g Räkor 300 g Shiitake svamp 150 g Körsbärstomater 150 g Sojasås 40 ml Salt efter smak Färsk ingefära 20 g Tillagningsinstruktioner 15 minuter + 1 timme 1 Skala och riv ingefäran på ett grovt… Läs mer »Kebab med kyckling, räkor och grönsaker
Ingredienser portion 2 Kycklinglår 800 g Oregano 20 g Vitt torrt vin 70ml Olivolja 190 ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Grekisk yoghurt 200g Gurkor 60 g Vitlök ½ huvud Vit vinäger 50ml Tillagningsinstruktioner 2 timmar 20 minuter… Läs mer »Kyckling souvlaki med zajiki