Ingredienser portion 4 Kalkonfilé 600 g Lök 100 g Persilja 100 g Salt ½ tesked Gröna bönor 400 g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Hacka kalkonbröstköttet till en slät köttfärs i en mixer eller köttkvarn tillsammans med löken. Tillsätt rikligt med… Läs mer »Ångade kalkonkotletter med örter
Ingredienser portion 6 Kalkonfilé 500 g Vitt gammalt vitt bröd 50 g 33% kräm 150ml Lök 1 huvud Vitlök 2 klyftor Smör 40 g Persilja 30 g Vegetabilisk olja 50 ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1… Läs mer »kalkonkotletter
Ingredienser portion 2 Kalkonfilé 400 g Rödlök 1 huvud Salt efter smak Torkad basilika efter smak Vit balsamvinäger ½ tesked Mald svartpeppar efter smak Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Tvätta kalkonfiléerna och skär dem i små tärningar. Lägg… Läs mer »Hackade kalkonkotletter
Ingredienser portion 4 Färsk koriander 1 stjälk Fyllning av kalkon 600 g Kycklingägg 1 bit Vitlök 1 klyfta Mjölk 0,7 koppar Hackad persilja 1 matsked Olivolja efter smak Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Champignons 500 g Vitt torrt… Läs mer »Kalkonkotletter i svampsås
Ingredienser portion 4 Kalkonfilé 600 g Vitt bröd 4 bitar Mjölk 100 ml Lök 1 huvud Kycklingägg 1 bit Vitlök 2 klyftor Hackad persilja 3 matskedar Vetemjöl 2 matskedar Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1… Läs mer »Kalkonkotletter med örter och vitlök
Ingredienser portion 4 Kalkonbröstfilé 600 g Lök 100g Äggula 20 g Vatten ½ kopp Salt nypa Ris 80g Mald svartpeppar nypa Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Hacka löken och kalkonen i en mixer (eller hackad). 2 Blanda ihop den hackade kalkonen,… Läs mer »Kalkonkotletter med ångat ris
Ingredienser portion 4 Kalkonfilé 300 g Lök 1 huvud Lätt majonnäs 3 matskedar Stärkelse 3 matskedar Kycklingägg 2 bitar Vitlök 3 klyftor Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skär kalkonfiléerna i mycket små tärningar. 2… Läs mer »Albaniska kalkonkotletter
Ingredienser portion 4 Kalkonfilé 500 g Spenat 1 bunt Kycklingägg 3 bitar Vetemjöl 2 matskedar Muskotnötnöt Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Gör fyllningen av kalkonfiléerna. 2 Blanchera spenaten i kokande vatten i 4 minuter… Läs mer »Kalkonkotletter med spenat
Ingredienser portion 3 Fyllning av kalkon 500 g Lök 1 bit Persilja 1 knippe Salt ½ tesked Mineralvatten med gas 2 matskedar Mald svartpeppar efter smak Kycklingägg 1 bit Olivolja 3 matskedar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skala löken och skär… Läs mer »Kalkonkotletter med mosad persilja