Ingredienser portion 4 Lök 3 huvuden Lamm ½ kg Vetemjöl 2 koppar Kalvfett 50 g Mald svartpeppar efter smak Havssalt efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skär löken och köttet i små bitar. Kör allt blandat genom köttkvarnen. Köttet ska… Läs mer »Lammkinkali med lamm och talg
Ingredienser portion 5 Vetemjöl 2kg Mineralvatten 1 l Salt efter smak Kycklingägg 1 bit Nötkött 500g Fläskkött 500g Inre fläskfett 150 g Lök 80 g Koriander 15 g Persilja 5 g Grön chili 1 bit Mald svartpeppar efter smak Mald… Läs mer »Khinkali med kött
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 1kg Nötkött 1g Kycklingägg 2 bitar Lök 5 stycken Ost 1kg Smör 100 g Persilja efter smak Koriander efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Knåda ägg, vatten, salt och… Läs mer »Khinkali med kött och ost