Ingredienser portion 4 Bovetegryn 200 g Champignons 150 g Lök 100 g Vitlök 10 g Pumpa 300 g Vegetabilisk olja 40 ml Kummin efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Koka bovete i saltat… Läs mer »Bovete med svamp och bakad pumpa
Ingredienser portion 4 Potatis 800 g Olivolja 2 matskedar Smält smör 2 matskedar Rosmarin 2 kvistar Vitlök 5 klyftor Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Förbered alla ingredienser. Värm ugnen till 200 grader. 2 Tvätta och skär potatisen: stor… Läs mer »Perfekt potatis i ugnen
Ingredienser portion 4 Potatis 1kg Olivolja 160 ml Vitlök 2 klyftor Mald koriander ½ tesked Mald spiskummin (zira) ½ tesked Cayennepeppar ½ tesked Koriander 20 g Citronsaft efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1… Läs mer »Batata Harrah
Ingredienser portion 2 Bamia 500 g Citron ½ bit Olivolja 50ml Lök 1 huvud Tomatskivor på burk 300 g Socker ½ tesked Chilipepparflingor efter smak Salt efter smak Persilja efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skär av okrastjälkarna så att… Läs mer »Bamia i en stekpanna
Ingredienser portion 2 Potatis 400 g Champignons 150 g Oppyat 150g Lök 1 huvud Vegetabilisk olja 100 ml Persilja 10 g Dill 10 g Vitlök 1 klyfta Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Skär löken… Läs mer »Potatis med champinjoner och stekt potatis
Ingredienser portion 4 Smält smör 2 matskedar Kardemumma lådor 4 stycken Lök 350 g Tomater 1kg Socker ½ tesked Cashewnötter 50g Malet chili 1 tesked Garam masala 1 matsked Mald koriander 2 teskedar Laurelblad 1 stycke Kanelstänger 1 st. Nötkreatur… Läs mer »Paneer masala
Ingredienser portion 2 Ungkål ½ bit Smör 20 g Vegetabilisk olja 10 ml Yoghurt 120g Räkor 50 g Grön basilika 5 g Tarhun 5g Dill 5 g Spenat 15 g Vitlök 1 klyfta Kapris 2 stycken Citronsaft efter smak Salt… Läs mer »Ungkål med räkor, yoghurt och örter
Ingredienser portion 4 Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Timjan efter smak Persilja 10 g Smör 50 g Saffran Potatis 800 g Vitlök 5 klyftor Olivolja 50 ml Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Stek de små skalade potatisarna och de… Läs mer »Potatis från Provence
Ingredienser portion 4 Bruna linser 4 burkar Röd lök 100g Citron 1 st. Persilja 20 g Olivolja 25 ml Smör 25g Vitlök 50 g Gorgonzolaost 100 g Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Fräs den hackade löken och vitlöken lätt i en… Läs mer »Linser med gorgonzola
Ingredienser portion 4 Potatis 800 g Vit svamp 200 g Kantareller 200 g Smält smör 100 g Timjan 4 kvistar Vitlök 2 klyftor Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skär av de första rundade skivorna… Läs mer »Potatis med vilda svampar