Ingredienser portion 2 Potatis 4 bitar Kycklingbröst 2 bitar Champignons 10 stycken Ost 100 g Lök 1 bit Mjölk ½ kopp Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Curry efter smak Tillagningsinstruktioner 50 minuter 1 Rosta svampen. 2 Skär det… Läs mer »Potatisgratäng med kyckling och svamp
Ingredienser portion 15 Batat 700g Potatis 700 g Sellerirot 350 g Mjölk 250ml Kräm 250ml Vetemjöl 30 g Smör 30 g Riven parmesanost 200 g Timjan 5 kvistar Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar + 3 timmar 1 Skär alla… Läs mer »Gratin med rotöl
Ingredienser portion 4 Smör 3 matskedar Batat 1.8 kg 40 % grädde 2 koppar Riven parmesanost 90 g Salt 1 tesked Friskt malen svartpeppar ½ tesked Cayennepeppar ¼ tesked Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Förvärm ugnen till 200 grader. 2 Skala… Läs mer »Gratin av sötpotatis med grädde och parmesan
Ingredienser portion 8 Potatis 3 bitar Mjölk 250ml Vatten 250 ml Vitlök 1 klyfta Smör 50 g Mald svartpeppar efter smak Hårdost 70g Salt efter smak Muskotnötter efter smak Gräddfil 150 g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Blanda mjölk och vatten… Läs mer »Potatisgratäng.
Ingredienser portion 2 Kycklingägg 4 bitar Tomater 4 stycken Olivolja 2 matskedar Lök 1 huvud Färsk röd paprika 1 bit Zucchini 2 stycken Vitlök 1 klyfta Gruyere ost 75g Hackad persilja 2 tsk. Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak… Läs mer »Gratin med baskiska ägg
Ingredienser portion 4 Potatis 450 g Vitlök 1 klyfta Kräm 40% 150ml Smör 25 g Muskotnötter efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Skala och skär potatisen i skivor. Ta bort överflödig stärkelse: häll… Läs mer »Potatisgratäng med grädde
Ingredienser portion 4 Potatis 6 stycken Cream of 30% 250 ml Vitlök 1 klyfta Smör 30 g Muskotnötnöt Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Ost efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Gnid inredningen på insidan av pannan med vitlöksklyftan… Läs mer »Potatisgratäng
Ingredienser portion 6 Potatis 6 stycken Kräm 20 % 200 g Mjölk 100ml Vitlök 5 klyftor Muskotnötter på en knivspets Smör 50 g Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Hårdost 300g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skär potatisen i cirklar.… Läs mer »Gratinerad potatis
Ingredienser portion 1 Citron 2 stycken Sur gräddfil 100 g Socker 140 g Kycklingägg 5 bitar Stärkelse 20 g Gelatin 5 g Apelsiner 1 stycke Smör 40 g Blåbär 100 g Tillagningsinstruktioner 25 minuter 1 Separera vitorna från äggulorna. Blanda… Läs mer »Varm gratäng med blåbär och apelsinsås
Ingredienser portion 4 Vetemjöl ¾ kopp Brunt socker ¼ kopp Salt ½ tesked Vitt fint socker 0,6 koppar Smör 8 matskedar Havreflingor 1 kopp Äpple 1.5kg Citronsaft 2 matskedar Mald kanel ½ tesked Tillagningsinstruktioner 1 timme och 10 minuter 1… Läs mer »Äppelgratäng med havreflingor