Ingredienser portion 9 Lök 3 stycken Fläskkött 500g Hårdost 300g Nymald svartpeppar nypa Majonnäs 400 g Salt nypa Grönsaker efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skala löken och skär den i ringar eller halva ringar. Riv osten på ett grovt… Läs mer »Fransk kött med majonnäs
Ingredienser portion 5 Potatis 5 stycken Smör 10 g Majonnäs 180 g Ost 100g Tomater 4 stycken Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Fläskfilé 3 stycken Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Skala och skär potatisen i cirklar och lägg dem… Läs mer »Fransk kött med potatis och tomater
Ingredienser portion 10 urtagen spädgris 4kg Bovetegryn 1 kopp Nötköttlever 250 g Kycklinglever 250 g Lök 2 stycken Vitlök 2 klyftor Torkade porcini svampar 50 g Brandy 100ml Vitt torrt vin 400 ml Köttbuljong 400 ml Bacon 150g Kycklingägg 2… Läs mer »Fylld spädgris
Ingredienser portion 6 Smör 30g Vetemjöl 30 g Mjölk 500ml Muskotnötter efter smak Kalvkött 800 g Lök 1 huvud Potatis 800 g Champignons 300 g Riven ost 100g Vegetabilisk olja efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner… Läs mer »Kalvkött på Orlov-stil
Ingredienser portion 4 Kött 500g Lök 1 huvud Ost 100g majonnäs efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 10 minuter 1 Skär köttet i biffar (inte för tjocka, eftersom det tar lång tid att… Läs mer »Kött och ost Franska
Ingredienser portion 8 Fläskkött 1.5kg Svamp på burk 320 g Lök 1 huvud Hårdost 100g Tomater 2 stycken majonnäs efter smak Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skär upp fläsket i bitar och stek det.… Läs mer »Fransk kött med svamp