Ingredienser portion 4 Rödlök 1 huvud Fläskhals 1kg Vitlök 1 huvud Granatäpplefrön 1 matsked Sött paprikapulver 1 matsked Timjan 1 stjälk Basilika 1 matsked Dill 1 bunt Koriander 1 knippe Persilja 1 knippe Armenisk pitabröd 1 bit Mald svartpeppar ½… Läs mer »Kebab med fläskkött
Ingredienser portion 4 Lök 500 g Fläskkött 1kg Granatäpplejuice 300 ml Tomater 2 stycken Cognac 1 matsked Salt 2 matskedar Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skölj fläsket väl och skär det i skivor. Gnid varje bit med… Läs mer »Fläskspett i granatäppelsaft
Ingredienser portion 4 Lök 1 kg Vatten 1,5 l Fläskhals 2kg Vinäger 3 matskedar Salt 2 matskedar Socker 2 matskedar Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 35 minuter + 12 timmar 1 Skär köttet i bitar och löken i stora ringar,… Läs mer »Fläskspett i vinäger
Ingredienser portion 6 Fläskhals 1kg Lök 3 huvuden Citron ½ bit Vegetabilisk olja 100 ml Ajika 2 matskedar Rökt paprika 1 tesked Paprika 1 matsked Salt efter smak Tillagningsanvisningar 1 timme + 4 timmar 1 För marinaden, mal pepparkorn i… Läs mer »Fläskspett i ugnen
Ingredienser portion 8 Fläskhals 2kg Lök 4 huvuden Kolsyrat vatten 300ml Salt 2 teskedar Mald svartpeppar 1 tesked Muskotnötter efter smak En blandning av georgiska örter efter smak. Tillagningsinstruktioner 2 timmar + 1 timme 1 Skär halsen i små bitar… Läs mer »Shish kebab på grillen
Ingredienser portion 6 Fläskkött 2kg Lök 3 stycken Kryddblandning för grillat kött 1 st. Kefir 1% 500 ml Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Skiva löken. 2 Tvätta köttet och lägg det i små bitar i en skål, strö över kryddorna och… Läs mer »Fläskspett i kefirmarinad
Ingredienser portion 4 Fläskkarré 1kg Paprika 2 teskedar Mald spiskummin 4 teskedar Malet chili 1 tesked Vitlök 3 klyftor Citron 1 stycke Olivolja 4 matskedar Äppelmos 1 burk Röd chili 1 bit Korianderblad 2 matskedar Mald kanel nypa Tillagningsinstruktioner 20… Läs mer »Fläskspett med kryddig äppelmos
Ingredienser portion 4 Fläskkött 1kg Lök 1kg Solrosolja 100 ml Mald svartpeppar efter smak Mald rödpeppar efter smak Basilika efter smak Kummin efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär köttet i lika stora medelstora tärningar. 2 Kör löken i en… Läs mer »Fläskspett i lökjuice