Ingredienser portion 4 Aubergine 1 bit Tomater 3 stycken Paprika 2 stycken Lök 1 bit Koriander 1 knippe Vitlök 2 klyftor Vegetabilisk olja 100 ml Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Grädda grönsakerna i ugnen… Läs mer »Ajapsandali sallad
Ingredienser portion 10 Tomater 1kg Lök 5 huvuden Havssalt efter smak Mald svartpeppar efter smak Vegetabilisk olja efter smak Aubergine 1kg Tillagningsanvisningar 50 minuter + 2 timmar 1 Skala auberginerna, skär dem i cirklar eller på längden, salta och pressa… Läs mer »Ett mellanmål av ajapsandali
Ingredienser portion 4 Aubergine 1kg Paprika 500 g Lök 250 g Tomater 500 g Morötter 250 g Vitlök 4 klyftor Persilja 1 knippe Grön chili 1 bit Koriander 1 knippe Basil 1 paket Mald koriander ½ tesked Imereti saffran nypa… Läs mer »Ajapsandali med grön chili
Ingredienser portion 3 Korianderblad (koriander) 100 g Aubergine 1kg Tomater av nötkött 120g Baku-tomater 150g Lök 150 g Vitlök 20 g Röd basilika 50 g Röd chili 10 g Granatäpplefrön 60 g Smör 50 g Salt efter smak Vegetabilisk olja… Läs mer »Ajapsandali med granatäpplekärnor
Ingredienser portion 2 Färsk koriander 20 g Aubergine 500 g Tomater 400 g Söt rödlök 70 g Paprika 300 g Morötter 130 g Färsk dragon 6 g Vitlök 6 klyftor Persilja 20 g Grön chili 1 bit Röd basilika 20… Läs mer »Aubergine Ajapsandali