Hoppa till innehåll

Pickles och konserver

Paprika för vintern i honungsmarinad

Ingredienser portion 6 Gul paprika 2 stycken Röd paprika 2 stycken Grön paprika 2 stycken Olivolja 250ml Vitvinsvinäger 50ml Bovetehonung 50 g Vitlök 4 klyftor Salt 1,5 teskedar Svartpeppar 5 stycken Rosmarin 2 kvistar Tillagningsinstruktioner 40 minuter + 3 dagar… Läs mer »Paprika för vintern i honungsmarinad

Provencalkål med äpplen och tranbär

Ingredienser portion 10 Vitkål 3kg Tranbär 400 g Gröna äpplen 1 stycke Morötter 1 bit Vitlök 1 huvud Laurelblad 3 stycken Pepparblandning efter smak 9% vinäger 150 ml Vegetabilisk olja 200ml Socker 200 g Salt 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 1 timme… Läs mer »Provencalkål med äpplen och tranbär