Ingredienser portion 4 Vetemjöl 500 g Sour cream 1 burk Smör 2 matskedar Socker 1 matsked Kycklingägg 2 bitar Salt ½ tesked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Sikta mjölet till en hög på kakbrädan. 2 Gör ett hål i den och… Läs mer »Färsk (jästfri) deg
Ingredienser portion 4 Torrjäst 11 g Salt 1 tesked Socker 2 matskedar Kycklingägg 1 bit Mjölk 250ml Vegetabilisk olja 6 matskedar Vetemjöl 500 g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Förbered maten. De måste vara rumstempererade. 2 Sätt ugnen på 180°C och… Läs mer »Luftig pajdeg
Ingredienser portion 4 Kefir 300ml Vetemjöl 400 g Socker 1 tesked Salt 1 tesked Soda 1 tesked Vegetabilisk olja 3 matskedar Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Tillsätt bakpulver, salt, socker och 1 matsked smör till kefiren. Rör om ordentligt. 2 Tillsätt… Läs mer »Kefirdeg för friterade pajer
Ingredienser portion 4 Pastamjöl 550 g Salt 1 tesked Äggula 6 g Kycklingägg 4 bitar Olivolja 2 matskedar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Lägg mjölet och saltet i matberedaren med metallbladet. Vispa ägg och äggulor i en separat skål, häll en… Läs mer »Hemlagad pastadeg
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 500 g Smör 300 g Kycklingägg 1 bit Vatten 1 kopp Salt ½ tesked Citronsaft 1 tesked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Sikta mjölet på en degbräda, lägg i det kylda smöret som hackas i små bitar… Läs mer »Snabb smördeg
Ingredienser portion 10 Vetemjöl 3 koppar Mjölk 1 kopp Smör 125 g Kycklingägg 1 bit Socker ½ kopp Färsk jäst 50 g Vanillin 3 g Salt nypa Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Tillsätt tre matskedar socker och jäst i ett glas… Läs mer »Snabb pajdeg med vanilj
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 2,5 koppar Socker 1 matsked Salt på knivspetsen Vegetabilisk olja 1 matsked Mjölk 250ml Torrjäst 5 g Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Blanda alla ingredienser (mjöl, socker, salt, smör, mjölk, jäst) till en jämn smet. Lägg blandningen… Läs mer »Snabb jästpajdeg
Ingredienser portion 8 Vetemjöl 550 g Kycklingägg 3 bitar Vatten 200 ml Smör 50 g Torrjäst 11 g Socker 3 matskedar Salt ½ tesked Tillagningsinstruktioner 2 timmar + 1 timme 1 Sikta mjölet. Du kan använda en blandning av extra… Läs mer »Deg för jästpaj
Ingredienser portion 4 Socker 3 matskedar Kycklingägg 3 bitar Salt 1 tesked Mjölk 1 kopp Margarin 200g Vetemjöl 4 koppar Torrjäst 50 g Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Späd ut torrjästen i den varma mjölken, tillsätt ägg, socker, salt, margarin och… Läs mer »Pajdeg
Ingredienser portion 10 Vetemjöl 5 koppar Socker 3 matskedar Vatten ½ l Salt 1 tesked Vegetabilisk olja 5 matskedar Torrjäst 12 g Tillagningsinstruktioner 4 timmar 1 Blötlägg jästen med en sked socker i varmt vatten i 5 minuter (du kan… Läs mer »Jästdeg för friterade pajer