Ingredienser portion 4 Osyrat smördeg 500 g Kycklingägg 1 bit Äpple 4 stycken Socker 50 g Smör 30 g Kanel efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Tvätta äpplena noga och tärna dem. 2 Smält en bit smör i en stekpanna.… Läs mer »Äpple och kanel i smördeg
Ingredienser portion 6 Osyrat smördeg 500 g Kycklingbröst 600 g Kycklingägg 1 bit Ost 100g Vitlök 1 klyfta majonnäs efter smak Smör efter smak Mald svartpeppar efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 20 minuter 1 Gör fyllningen… Läs mer »Kyckling och ost i smördeg
Ingredienser portion 3 Ost 100g Osyrat smördeg 250 g Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Ta den färdiga jästfria degen. Tina upp den. Kavla ut och skär ut i fyrkanter (raka eller böjda). 2 Strimla osten på ett rivjärn eller skär den… Läs mer »Enkla ostpuffar
Ingredienser portion 4 Ananas på burk 1 burk Blattegryta 1kg Sockerpulver efter smak Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Ta ut ananasen ur burken och torka den på en trasa. 2 Kavla ut degen tunt till en lång rektangel och skär den… Läs mer »Ananas smördeg
Ingredienser portion 8 Muffinbakelse 700 g Sandiga smulor 300 g Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Hela poängen och smaken med dessa scones ligger i deras formning. Kavla ut den färdiga, dubbelmjölade degen med en rulltång till ett rektangulärt lager. 2 Fördela… Läs mer »Sverdlovsk puff
Ingredienser portion 12 Jäst Blåsdeg 250 g Socker 3 matskedar Äpple 2 stycken Sockerpulver efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skär äpplena i kvartar, skär ut den oätliga delen. Skär den i tunna skivor som är 2 mm tjocka. 2… Läs mer »Blattebakelse med äpplen i florsocker
Ingredienser portion 12 Socker 70 g Osyrat smördeg 500 g Mald kanel 10 g Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Tina degen i rumstemperatur. Jag har degen i briketter med två plattor vardera, det är viktigt att separera dem… Läs mer »Ost- eller kanelbullar
Ingredienser portion 6 Persimon 2 stycken Smör 250 g Socker 100 g Hercules 250 g Vetemjöl 75 g Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Ta persimonerna, dela dem på mitten, skeda ut fruktköttet och ta bort kärnorna. Smält smöret i en grunt… Läs mer »Havregrynsgröt och persimonstrips
Ingredienser portion 9 Jäst smördeg 500 g Adygeisk ost 100g Rysk ost 100g Suluguni ost 100 g Kycklingägg 1 bit Sesamfrön efter smak Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Riv all ost på ett grovt rivjärn. 2 Blanda alla ostar tillsammans. 3… Läs mer »Ostpuffar
Ingredienser portion 6 Blattegryta 1kg Äpple 300 g Socker 50 g Vaniljsocker 20 g Kycklingägg 1 bit Ljusa russin 100 g Citron ½ bit Mald kanel 1 tesked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skär ut smördegen i fyrkanter med sidor på… Läs mer »Äppelpuffar med sultaniner