Ingredienser portion 10 Äggula 6 stycken Socker 80 g 33% grädde 1 l Vaniljsås 1 bit Tillagningsinstruktioner 1 timme och 20 minuter 1 Förvärm ugnen till 150 grader. 2 Separera äggulorna, du behöver inte vitorna. 3 Vispa äggulorna och sockret… Läs mer »Crème brûlée
Ingredienser portion 4 Smör 200 g Mjölk ½ kopp Socker 1 kopp Vanillin ¼ tesked Kycklingägg 1 bit Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Mosa sockret med äggen, tillsätt mjölken och rör om på svag värme tills det börjar koka. Ta sedan… Läs mer »Grädde
Ingredienser portion 6 Mjölk 250ml Rörsocker 465 g Vaniljextrakt 1 tesked Kycklingägg 4 bitar Kräm 35% 250ml Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förvärm ugnen till 200 grader. Häll mjölken och grädden i en kastrull och låt den sakta koka upp. 2… Läs mer »Karamellkräm
Ingredienser portion 4 Gräddfil 10 % 3 matskedar Socker 1,5 matskedar Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Vispa gräddfil och socker i en liten skål tills sockret har löst sig. 3 Klar att servera! Recepttips Detta är en… Läs mer »Surt grädde
Ingredienser portion 4 Smör 120 g Vanilj 1 tesked Mjuk ostmassa 170 g Pulveriserat socker 1 kopp Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Vispa mjukt smör, ostmassa och vanilj i mixerskålen på låg hastighet till en jämn smet. Stoppa mixern med jämna… Läs mer »Ostkräm för bakning
Ingredienser portion 8 Smör 200 g Socker 180 g Kycklingägg 1 bit Vaniljsocker 10 g Mjölk 120ml Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Ta ut smöret ur kylskåpet 1 timme före tillagning, lägg det i en vispskål och hacka det i bitar.… Läs mer »Smörkräm Charlotte
Ingredienser portion 4 Grädde 20 % 500 g Äggula 4 stycken Socker 50 g Vanilj 5 g Sockerpulver 10 g Tillagningsinstruktioner 1 timme och 20 minuter 1 Blanda äggulor, socker och vanilj (du behöver inte vispa, bara blanda till en… Läs mer »Creme brûlée
Ingredienser portion 4 Vetemjöl ¾ kopp Socker ¾ kopp Bakpulver 1 tesked Salt ¼ tesked Soda ½ tesked Kakaopulver 6 matskedar Smör 3 matskedar Kärnmjölk 6 matskedar Kycklingägg 1 bit Äggvita 1 bit Dekoration av bakverk efter smak Tillagningsinstruktioner 30… Läs mer »Chokladmuffins i en lätt ostkräm
Ingredienser portion 4 Smör 200 g Kondenserad mjölk 300 g Vanillin ¼ tesked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Vispa det mjuka smöret till en visp, fortsätt sedan att vispa och tillsätt den kondenserade mjölken. 2 Tillsätt vanillin eller likör till grädden… Läs mer »Grädde och kondenserad mjölk
Ingredienser portion 4 Vanillin 1 tesked Grädde 1 kopp Pulveriserat socker 3 matskedar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Häll dubbla grädden i en kastrull, ställ den på is eller i kallt vatten och vispa tills den är styv. 2 Tillsätt sedan… Läs mer »Grädde vispad med socker