Ingredienser portion 6 Salt efter smak Tomater 1000 g Lök 1 huvud Socker 1 tesked Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skållar tomaterna, skalar och hackar dem. Om du använder lök, hacka den också. 2 Hetta upp oljan i en stekpanna, tillsätt… Läs mer »Klassisk tomatsås
Ingredienser portion 6 Tomater 900 g Vitlök 1 klyfta Grön basilika 1 kvist Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Hacka tomaterna grovt och pressa ur saften genom att gnugga dem genom en sil eller använda en juicepress. 2 Häll… Läs mer »Snabb tomatsås med basilika och vitlök
Ingredienser portion 1 Lök 1 huvud Vitlök ½ huvud Olivolja 2 matskedar Tomatpuré 100 g Socker 1 matsked Salt efter smak Torkad basilika 1 tesked Torkad oregano ½ tesked Laurelblad 1 st. Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Finhacka en stor lök,… Läs mer »Tomatpizzasås med basilika och oregano
Ingredienser portion 6 Salt efter smak Socker 1 tesked Tomater 1.5kg Lök 2 stycken Olivolja 175 ml Aubergine 2kg Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skala auberginerna och skär dem i tärningar. Lägg dem sedan i en kastrull, täck dem med vatten,… Läs mer »Aubergine i tomatsås
Ingredienser portion 4 Kycklingägg 8 bitar Tomater 900g Grön chili 1 bit Vitlök 2 klyftor Olivolja 65 ml Fransk baguette 8 bitar Vit vinäger 1 tesked Koriander 30 g Socker ½ tesked Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 35 minuter 1 Hacka… Läs mer »Pocherade ägg med tomatsås och koriander
Ingredienser portion 4 Tomater 700 g Basilikablad 20 stycken Olivolja 1 matsked Vitlök 1 klyfta Spaghetti 230 g Parmesanost 100 g Balsamvinäger 1 matsked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Skala tomaterna, halvera dem och… Läs mer »Bakad tomat och basilikasås
Ingredienser portion 6 Röd paprika 2 stycken Tomater 8 stycken Grön chili 1 bit Vitlök 5 klyftor Olivolja 80 ml Paprika 1 matsked Socker 1 matsked Salt efter smak Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Pensla paprikorna med… Läs mer »Matbuha
Ingredienser portion 4 Tomater 900 g Olivolja 2 matskedar Salt 1,5 teskedar Socker 1,5 teskedar Nymald svartpeppar 1 tesked Balsamvinäger 4 matskedar Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Blanda alla ingredienser i en matberedare eller mixer och hacka… Läs mer »Tomatsås med färska tomater och balsamvinäger
Ingredienser portion 12 Olivolja ¼ kopp Rödlök 1 huvud Mald spiskummin (zira) ½ tesked Cayennepeppar nypa Havssalt efter smak Vitlök 1 klyfta Habanero peppar 1 st. Tomatpuré 2,5 g Tomatsås 2,5 g Äppelcidervinäger 2 teskedar Vatten ¼ kopp Friskt malen… Läs mer »Varm tomatsås med habanero peppar
Ingredienser portion 4 Tomater 2kg Röd chili 2 stycken Koriander 1 knippe Persilja efter smak Dill efter smak Vitlök 4 klyftor Utsho suneli efter smak Mald koriander 1 tesked Havssalt efter smak Tillagningsinstruktioner 45 minuter 1 Ta mogna, saftiga tomater,… Läs mer »Sacebela av tomater