Ingredienser portion 4 Kikärter 1,5 koppar grovt salt 1 tesked Vitlök 3 klyftor Sesampasta ¾ kopp Cayennepeppar efter smak Citronsaft ½ kopp Hackad persilja 2 matskedar Olivolja 2 teskedar Tillagningsinstruktioner 1 timme och 10 minuter 1 Skölj kikärterna väl, torka… Läs mer »Hummus med persilja
Ingredienser portion 4 Avokado 1 bit Kikärter på burk 400 g Vitlök 1 klyfta Citron 1 st. TABASCO ½ tesked Mald spiskummin (zira) ½ tesked Havssalt efter smak Pita 6 stycken Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Mixa skalad och hackad avokado,… Läs mer »Avokado hummus
Ingredienser portion 4 Kikärter på burk 400 g Tahini 2 matskedar Kummin (zira) 2 matskedar Vitlök 1 klyfta Olivolja 50ml Citron ½ bit Paprika efter smak Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Om du använder torkade kikärter: Blötlägg 1… Läs mer »Hemlagad hummus i brådrasket
Ingredienser portion 10 Morötter 350 g Kikärter 170 g Rostade solrosfrön 70 g Vatten 120 ml Citronsaft 15 ml Vegetabilisk olja 100 ml Dill efter smak Mald svartpeppar 4 g Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Sätt in morötterna… Läs mer »Morotshummus
Ingredienser portion 6 Kikärter 1 burk Citron 1 st. Vitlök 1 klyfta Pinjenötter 1 matsked Tahini 3 matskedar Olivolja 3,5 matskedar Kummin (zira) 1 tesked Pita 1 bit Grönsaker efter smak Salt efter smak Cayennepeppar nypa Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1… Läs mer »Hummus med pinjenötter och cayennepeppar
Ingredienser portion 4 Zucchini 1 bit Sesam 3 matskedar Mald spiskummin (zira) 1 tesked Vitlök 2 klyftor Citronsaft 3 matskedar Olivolja 2 matskedar Salt ½ tesked Tillagningsinstruktioner 10 minuter 1 Hacka först sesamfröna i en mixer eller kaffekvarn. Om mixern… Läs mer »Zucchini hummus
Ingredienser portion 4 Rödbetor 500 g Rostade solrosfrön 100 g Rostad sesam 100g Valnötter 100 g Vitlök 20 g Vegetabilisk olja 160 ml Sriracha 20 ml Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 1 timme och 20 minuter 1 Grädda rödbetorna i folie… Läs mer »Rödbetshummus
Ingredienser portion 1 Sesampasta 50ml Kikärter 45g Citronsaft 5 ml Vitlök 2 g Olivolja 10 ml Salt 1 g Körsbärstomater 40g Paprika 2 g Kummin (Zira) 2 g Persilja 2 g Tillagningsinstruktioner 1 timme + 12 timmar 1 Fyll kikärtorna… Läs mer »Beiruti hummus med tomater
Ingredienser portion 10 Rödbetor 350 g Chevreost 100 g Kikärter 170 g Mald koriander 4 g Vitlök 4 g Citronsaft 15 ml Vatten 100 ml Citronolja 30ml Pinjenötter efter smak Mald svartpeppar 4 g Salt 4 g Tillagningsinstruktioner 2 timmar… Läs mer »Hummus med rödbetor och getost
Ingredienser portion 4 Vitlök 1 huvud Kikärter på burk 550 g Citronsaft 2 matskedar Sojasås 1 matsked Tahini 1 matsked Vatten 2 matskedar Hackad persilja 2 matskedar Salt efter smak Paprika efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Förvärm ugnen till… Läs mer »Hummus med rostad vitlök och persilja