Ingredienser portion 4 Saltad sill 2 stycken Lök 1 huvud Mald svartpeppar efter smak Äpple 1 bit Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Förbered alla ingredienser. 2 Ta bort huvudet, svansen, inälvorna och benen från två stora feta sillar. 3 Skär i… Läs mer »En snabb forshmak
Ingredienser portion 4 Lätt saltad sill 2 stycken Sverdlovsk bulle 2 stycken Schalottenlök 2 stycken Gurkor 1 bit Citron ½ bit Smör 60 g Borodino-bröd efter smak Mjölk 400 ml Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Ta bort skorporna från bullarna, smula… Läs mer »Odessa forshmak
Ingredienser portion 3 Salt sill 180 g Smör 20 g Vegetabilisk olja 5 ml Lök 6 g Gröna äpplen 10 g Kräm 35% 20 ml Vitt bröd 20 g Kycklingägg 1 bit Philadelphiaost 40 g Äppelcidervinäger 5 ml Tillagningsinstruktioner 20… Läs mer »Forskmak i Podesta-stil
Ingredienser portion 5 Sillfilé 500 g Kycklingägg 3 bitar Vitt bröd 3 bitar Gröna äpplen 2 stycken Vinäger 1 tesked Lök ½ huvud Persilja efter smak Matzo 3 bitar Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär av tre medelstora skivor från en… Läs mer »Matzoh Forschmak
Ingredienser portion 6 Sillfilé 500 g Kycklingägg 3 bitar Vitt bröd 3 bitar Gröna äpplen 1,5 Lök ½ huvud Vit balsamvinäger 1 tesked Matzo 3 bitar Persilja efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär av tre skivor av brödet, inte… Läs mer »Forschmack med gröna äpplen
Ingredienser portion 4 Malet nötkött 500g Salt sillfilé 100 g Sour cream 35% 100 g Kräm 40% 50ml Smält smör 30 g Lök 100 g Kokt potatis 250 g Tomatpuré 20 g Hårdost 50g brödsmulor 50 g Kycklingägg 3 bitar… Läs mer »Nötkött och sill Forschmak