Ingredienser portion 4 Rödbetor 1kg Bovetehonung 100 g Pinjenötter 50 g Olivolja 100 ml Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Skala rödbetorna, skär dem i tunna skivor, häll olivoljan i en skål och rör om för att täcka skivorna jämnt. Lägg dem… Läs mer »Betchips med honung och pinjenötter
Ingredienser portion 4 Mald spiskummin (zira) 2 teskedar Gröna äpplen 1 stycke Pulveriserat socker 3 matskedar Tillagningsinstruktioner 40 minuter 1 Sikta ihop florsocker och spiskummin två gånger så att de blandas ordentligt. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper och strö… Läs mer »Äppelk kumminchips
Ingredienser portion 4 Vetemjöl 200 g Rismjöl 250 g Bakpulver 1 tesked Honung 1 matsked Vodka 300ml Öl 300ml Vegetabilisk olja 5 l Pollackfilé 500 g Potatis 1kg Salt efter smak Tillagningsinstruktioner 2 timmar 1 Smeten är snabb och enkel… Läs mer »Fisk och chips
Ingredienser portion 4 Armenisk pitabröd 1 bit Paprikapulver efter smak Salt efter smak Vegetabilisk olja efter smak Tillagningsinstruktioner 15 minuter 1 Skär ett pitabröd i skivor. 2 Häll i oljan och salta (smaka av, om du vill). Strö över kryddor… Läs mer »Pita chips
Ingredienser portion 1 Potatis 3 bitar Kryddor efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Tvätta potatisen med en borste, skala den. 2 Skär skivorna i så tunna rundlar som möjligt – bäst görs det med en skivmaskin eller ett speciellt rivjärn… Läs mer »Potatischips
Ingredienser portion 6 Salt efter smak Solrosolja 450ml Potatis 1kg Tillagningsinstruktioner 1 timme 1 Skala och skär potatisen i tunna skivor. Det är bäst att ta gula potatisar. Skölj dem och låt dem ligga i kallt vatten i 30 minuter.… Läs mer »Chips
Ingredienser portion 6 Armenisk pitabröd 2 stycken Gräddfil 200 g Hårdost 300 g Kycklingägg 1 bit Vitlök 3 klyftor Mald svartpeppar efter smak Tillagningsinstruktioner 30 minuter 1 Riv osten på ett fint rivjärn, pressa vitlöken i en press. 2 Vispa… Läs mer »Ostpita chips
Ingredienser portion 2 Potatis 2 stycken Salt efter smak Vitlök efter smak Rosmarin efter smak Raffinerad olja 2 l Tillagningsinstruktioner 20 minuter 1 Skär potatisen i skivor som inte är tjockare än en millimeter, helst lite tunnare. Skivorna ska vara… Läs mer »Potatischips med vitlök