Bruschetta med tomat och mozzarella

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Aptitretare, Bruschetta, Fourschette, Italienska köket, Recept
15 juni 2022
1 min read

Ingredienser portion 9

Fransk baguette 1 bit

Mozzarellaost 2 bitar

Tomater 6 stycken

Basilika 1 paket

Olivolja 7 matskedar

Vitlök 1 klyfta

Mald svartpeppar efter smak

Salt efter smak

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Baguetteskivor som steks i olivolja tills de är gyllenbruna eller rostade. Lägg dem på en tallrik och pensla varje skiva med vitlök.

2 I en separat skål tärnar du tomater, färsk basilika, olivolja, salt och svartpeppar.

3 Lägg sedan den skivade mozzarellan på de aromatiska skivorna, lägg tomat- och basilikablandningen ovanpå och garnera bruschettan med färska basilikakvistar.

Dela detta:

READ

Jul snö pepparkakshus

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com