Blåbärsmarmelad

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Bakverk och desserter, Europeiskt kök, Marmelad, Recept
26 februari 202218 februari 2023
1 min read

Ingredienser portion 8

Blåbär 500 g

Gelatin 1 matsked

Socker 500 g

Tillagningsinstruktioner 2 timmar

1 Skölj blåbären, krossa dem och blanda dem med gelatin utspätt i vatten. Koka upp, tillsätt socker och koka tills det tjocknar.

2 Häll upp blandningen på en skål fuktad med kallt vatten, kyl den och skär den i skivor.

Dela detta:

READ

Kycklingcurry med zucchini

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com