Barbecuesås med honung för grillad kyckling

av Marco
Alla kategorier, Alla kök, Europeiskt kök, Grill, Recept, Såser och marinader
22 mars 2022
1 min read

Ingredienser portion 4

Smör 60 g

Lök 240 g

Ketchup 1 kopp

Vatten 0,3 koppar

Honung 80g

Citronsaft 2 matskedar

Worcestershiresås 1 matsked

Friskt malen svartpeppar ¼ tesked

Tillagningsinstruktioner 30 minuter

1 Smält smöret i en kastrull på medelvärme.

2 Tillsätt den finhackade löken och fräs i 4-5 minuter tills den är mjuk.

3 Tillsätt ketchup, vatten, honung, citronsaft, Worcestersås och svartpeppar.

4 Koka upp, sänk värmen och låt sjuda utan lock i 10 minuter tills såsen har tjocknat något.

5 Häll upp i en burk och förvara i kylskåp.

Recepttips Den här såsen passar utmärkt till kyckling med honung.

READ

Gräddpannkakor

Dela detta:

Lämna ett svar Avbryt svar

Marco Volpin

Chefskock på Ristorante La Cantinetta. "Matlagning har alltid varit min passion, mitt liv" Jag är en skicklig kulinarisk expert med över 18 års progressiv erfarenhet, erkänd för sina omfattande och innovativa kunskaper om det internationella köket. Mitt koncept för matlagning sammanfattar alla mina yrkeserfarenheter och kombinerar moderna produkter och tekniker med italienska kulturella och gastronomiska rötter. Varje dag förbättrar jag min kunskap om produkter och tekniker genom att analysera de historiska och sociala aspekterna av de färskaste och mest högkvalitativa ingredienserna på marknaden, för att kunna erbjuda min publik en minnesvärd kulinarisk upplevelse. .
LinkedIn.com